Flammkuchen은 독일 남서부에서 오랫동안 구운 독일인 파이입니다. 독일의이 파이는 피자 가게에서 주문할 수 있습니다. 독일인에게는 일종의 이탈리아 피자입니다. 사과와 계피로 달콤한 flammkuchen을 준비합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -얇은 피타 빵 2 장;
- -사과 반;
- -1 큰술. 사워 크림, 우유, 건포도, 다진 아몬드 한 숟가락;
- -갈색 설탕 1 티스푼;
- -지상 계피 2 핀치.
사용 설명서
1
사워 크림을 매끄럽게 될 때까지 우유와 섞으십시오. 결과 혼합물로 피타 빵 한 장에 그리스를 바르십시오. 우리는 오븐에서 형태로 사과 flammkuchen을 계피로 요리 할 것입니다.
2
기성품 아르메니아 피타 빵을 사거나 직접 요리 할 수 있습니다. 실제로 이것은 큰 문제가 아닙니다.2 큰 스푼의 물과 1.5 티스푼의 소금을 섞어 반죽이 생길 때까지 밀가루를 넣으십시오 (신선한 반죽은 반죽하기 쉬워야합니다). 30 분 동안 따로 보관하십시오. tetso를 각각 10 개의 동일한 조각으로 2 개로 나눕니다. 팬의 크기에 맞게 각 조각을 말리고 마른 팬에서 각면을 굽습니다. 어두운 반점이 나타나면 반대쪽의 피타 빵을 돌리십시오.
3
사과를 헹구고 씨앗과 코어를 제거하고 얇은 판으로 자릅니다. 피타 빵에 사과 조각을 넣고 계피와 다진 아몬드를 설탕에 뿌리고 5-7 분 동안 오븐에 넣고 200 도의 온도에서 요리하십시오. 그 후, 건포도를 넣고 (그렇지 않으면 타거나 차에 1 시간 동안 담글 수 있습니다) 5-7 분 더 굽습니다. 비슷한 방식으로 두 번째 피타 빵을 굽습니다.
4
오븐에서 flammkuchen을 제거하고 각각 4 부분으로 자르고 설탕과 계피를 뿌립니다.