피자는 매우 맛있고 만족스러운 요리로 많은 사람들을 사랑합니다. 준비를위한 많은 요리법이 있습니다. 여기에는 닭고기와 버섯, 훌륭한 마늘 소스가 들어간 피자 레시피도 있습니다.
레시피를 선택하십시오
성분
- 마른 효모-10 g;
- 물 50 g;
- 1 작은 술 액체 벌꿀;
- 1 큰술 해바라기 유;
- 밀가루-300-400 g;
- 버터 50g;
- 우유 1 컵;
- 마늘 3 쪽;
- 바질;
- 단단한 치즈 및 모짜렐라 100-150g;
- 닭고기 (필레)-250-300 g;
- 신선한 버섯 200g;
- 잘 익은 중간 크기의 토마토 3 개.
요리:
- 따뜻한 물 (어떤 경우에도 뜨겁지 않음)에 효모를 부으십시오. 누군가가 원하는대로 꿀과 과립 설탕도 거기로 보내 져야합니다. 그런 다음 생성 된 혼합물을 완전히 혼합하고 따로 보관하십시오.
- 효모 용기에 거품이 지속적으로 형성되면 내용물을 큰 컵에 부어야합니다. 미리 뿌려진 밀가루와 소금을 부어 무취의 해바라기 기름을 부어 넣으십시오. 그런 다음 모든 것이 완전히 반죽되고 결과는 반죽입니다. 냅킨으로 덮고 따뜻한 곳에 두어야합니다. 한 번 반죽 한 다음 다시 나타날 때까지 기다려야합니다.
- 다음으로 소스를 준비하십시오. 이 조리법에서는 토마토가 아닌 마늘 소스가 사용되어 완성 된 접시에 독특하고 밝은 맛이납니다. 그것을 요리하려면 작은 불로 버터를 작은 용기에 녹여야합니다. 그런 다음 밀가루 2 큰술이 거기에 첨가되고 모든 것이 잘 혼합됩니다.
- 마늘 정향에서 껍질을 제거하고 헹구고 마늘 정향으로 자르십시오. 생성 된 향기로운 마늘 덩어리를 소스에 붓습니다. 잘게 썬 바질 (또는 다른 허브)을 보내십시오. 강판에 담긴 파마산도 소스에 첨가됩니다 (다른 유형의 치즈로 교체 가능). 모든 것이 잘 혼합되고 소스가 준비되었습니다. 스토브에서 제거 할 수 있습니다.
- 반죽을 충분히 얇게 말아서 기름칠 베이킹 접시에 넣습니다. 준비된 소스를 옥수수 위에 놓고 전체 표면에 뿌립니다.
- 얇은 치즈 접시가 반죽에 놓여지면 문지르고 작은 케이크를 뿌릴 수 있습니다.
- 닭고기는 입방체로 자르고 기름을 첨가하여 냄비에 볶습니다. 등심은 소금, 후추로 양념하고 좋아하는 양념을 뿌려야합니다.
- 그런 다음 고기를 케이크 위에 놓고 잘게 썬 버섯을 보냅니다. 토마토 조각이 쌓여 있고 모든 것이 잘게 잘린 바질로 뿌려집니다. 피자는 약 3 시간 동안 예열 된 오븐에서 구워집니다.