결혼식 수프는 결혼식 수프로 번역되지만 결혼식과 같은 축하 행사에서는 일반적으로 첫 번째 코스는 제공되지 않습니다. 오히려 그것은 일반적인 이탈리아 수프이지만 쇠고기, 닭고기, 국물, 많은 허브 및 파마산과 같은 단단한 치즈를 결합합니다.
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먼저 미트볼을 준비해야합니다.
1. 쇠고기 고기 약 400g
2. 닭고기 달걀 한 조각
3. 빵 부스러기 또는 빵 부스러기 1/4 컵 (어제 말고 오븐에서 말릴 수 있음)
4. 단단한 치즈, 약 2 큰술, 파마산을 섭취하는 것이 좋습니다
5. 신선하거나 건조한 바질, 약 1 티스푼, 바질은 녹색이 아닙니다.
6. 양파, 하나의 머리
7. 맛볼 소금
8. 후추 맛
쇠고기 고기는 고기 분쇄기에서 굴려야하며, 양파는 고기와 함께 구울 수 있으며, 원하는 경우 양파를 잘게 자르거나 갈아서 만든 다음 닭고기를 고기, 빵 부스러기, 말린 바질, 강판에 넣은 파마산, 소금 및 후추에 첨가해야합니다.
먹거리는 매끄러 워질 때까지 잘 섞은 다음 잘 때립니다. 이렇게하려면 다진 고기를 덩어리로 모아서 접시 나 그릇에 다시 넣으십시오. 최대 15 개의 그러한 던지기를 만들어야하며, 다진 고기에서 미트볼을 형성해야합니다. 이렇게하려면 손을 적시고 먼저 작은 술을 가지고 젖은 손으로 작은 공을 만든 다음 조심스럽게 평평한 접시에 올려 놓으십시오.
수프에는 다음이 필요합니다.
• 약 1 리터 또는 반 정도의 닭고기
• 잘게 다진 시금치, 200g
• 나선형 파스타 또는 파스타 (파스타의 종류는 중요하지 않습니다)
• 당근
• 양파
• 소금
• 후추
• 파마산
결혼식 수프를 준비하려면 먼저 닭고기를 끓인 다음 다진 시금치를 넣고 끓을 때까지 기다려야합니다. 두 번째는 파스타 나 파스타를 넣고 다시 끓을 때까지 기다린 다음 잘게 썬 모든 양파, 당근을 추가하는 것입니다. 다시, 국물이 끓을 때까지 기다려 미트볼을 넣어야합니다.
미트볼은 끓지 않도록 마지막에 추가해야합니다. 같은 이유로 수프도 조심스럽고 부드럽게 혼합해야합니다. 수프가 끓 자마자 저열로 10 분 동안 끓여 뚜껑을 단단히 닫아야합니다.
수프를 제공 할 때 허브와 강판 치즈를 뿌린다.
풍부한 재료에도 불구하고 수프는 풍부하고 맛 있으며 모든 야채와 고기는 서로 조화를 이룹니다.