저녁 식사를 위해 맛있고 풍성하며 건강한 것을 요리하려면이 콩 샐러드에주의를 기울여야합니다. 샐러드에 어린 아이들 (버섯으로 인해)을 제외한 거의 모든 사람들이 샐러드를 먹을 수 있기 때문에 성분에 포함 된 성분은 매우 유용합니다.
레시피를 선택하십시오
성분
- 콩 250g (통조림과 삶은 음식 모두 섭취 가능);
- 당근 한 개와 양파 한 개;
- 샴 피뇽-250 g;
- 3 큰술 해바라기 유 (바람직하게는 무취);
- 갈은 후추와 소금;
- 중간 정도의 딜.
요리:
- 가장 먼저해야 할 일은 콩을 준비하는 것입니다. 따라서 통조림을 섭취했다면 액체를 배출하기 만하면됩니다. 콩이 신선하면 씻어서 소금에 절인 냄비에 난로를 올려 놓으십시오. 준비가 끝나면 남은 액체를 배출하고 콩을 식힐 필요가 있습니다.
- 샴 피뇽은 신선하게 사용하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 날카로운 칼로 씻어서 충분히 얇은 조각이나 접시로 분쇄합니다.
- 그런 다음 야채를 준비해야합니다. 먼저 껍질을 벗기고 양파가 든 당근을 씻어서 충분히 얇은 조각으로 자릅니다. 양파는 반 고리로자를 수 있습니다.
- 그 후, 기름을 팬에 붓고 예열 된 스토브에 놓습니다. 기름이 가열되면 준비된 야채를 팬에 붓고 열을 줄여야합니다. 반쯤 익을 때까지 볶습니다. 그런 다음 다진 버섯이 추가됩니다. 완전히 익을 때까지 소금, 후추, 튀기기 만하면됩니다. 그런 다음 팬을 스토브에서 제거하고 내용물을 식히십시오.
- 충분히 깊은 용기에 버섯과 함께 튀긴 야채뿐만 아니라 콩을 부어 넣으십시오. 잘게 잘린 신선한 딜을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 그런 다음 모든 제품에 팬에 남아있는 오일을 붓고 모든 것이 완전히 혼합됩니다. 그 후, 소금에 샐러드를 시도하고 필요한 경우 추가해야합니다.
- 맛있고 가장 중요한 것은 매우 건강한 샐러드가 준비되었습니다. 아침과 점심에 모두 적합합니다. 그것의 주요 장점은 하루 종일 매우 만족하고 활력을 줄 것입니다.