사과 파이에 저항 할 수없는 사람들을위한 또 다른 레시피. 부서지기 쉬운 반죽, 맛있는 사과, 황금 카라멜-달콤한 치아를위한 파라다이스 디저트.
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당신은 필요합니다
- 기본 사항:
- -175 gr. 밀가루;
- -85 gr. 가루 설탕;
- -소금 꼬집음;
- -115 gr. 버터;
- -노른자 2 개 (알의 크기가 중간 인 경우 노른자 3 개가 필요함).
- 충전 용:
- -70 gr. 지팡이 설탕;
- -밀가루 한 스푼;
- -지상 계피 티스푼;
- -사과 6 개 (약 1.3kg).
- 카라멜:
- -320 gr. 지팡이 설탕;
- -85 gr. 버터;
- -휘핑을위한 350ml의 두꺼운 크림.
사용 설명서
1
우리는베이스에 밀가루, 소금 및 가루 설탕을 혼합합니다.
2
버터 슬라이스를 추가하십시오. 밀가루와 섞고 달걀 노른자를 넣으십시오.
3
반죽을 반죽하고 호일로 덮고 냉장고에 1 시간 동안 넣습니다.
4
채우기 위해 설탕, 밀가루 및 계피를 섞으십시오.
5
사과를 얇은 조각으로 자르고 마른 재료와 섞으십시오.
6
반죽을 롤아웃하여 측면을 포함하여 직경 22cm의 금형을 완전히 덮습니다. 우리는 사과를 형태로 펼치고 케이크를 오븐 (180C)에 75 분 동안 보냅니다.
7
이때 카라멜을 준비하십시오. 우리는 중간 열로 가열 된 프라이팬에 설탕, 버터 및 크림을 뿌립니다.
8
아름답고 균일 한 카라멜이 나올 때까지 저어줍니다.
9
우리는 오븐에서 완성 된 케이크를 꺼내 카라멜을 관대하게 부어 넣습니다.
