돼지 고기가 들어간 맛있고 풍성하고 간단한 고기 샐러드는 모든 축제 테이블에 완벽한 장식입니다. 샐러드는 칼로리가 높으며 휴가 기간 동안 친숙하고 지루한 올리비에를 대체 할 수 있습니다.
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성분
- 돼지 고기 펄프 300g;
- 적 양파 1 개;
- 5 노란 토마토;
- 당근 2 개;
- 5 큰 무우;
- 통조림 완두콩 150g;
- 마요네즈 150g;
- 녹색 딜 1 묶음;
- 육류 양념;
- 소금;
- 식용유.
요리:
- 돼지 고기 펄프를 헹구고 모든 지방 필름을 제거하고 스트립으로 자릅니다. 요리하고 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 프라이팬으로 튀기십시오. 또한 고기는 양념과 소금에 절 여야합니다. 식히고 깊은 샐러드 그릇에 넣으십시오.
- 당근에서 껍질을 벗기고 긴 빨대로 자르고, 한국 당근의 강판을 사용하여자를 수 있습니다. 그런 다음 프라이팬에서 기름으로 튀기십시오. 조리 시간은 중간 열에서 7-10 분입니다. 당근은 부드럽게해서는 안되므로 주기적으로 튀기는 것이 좋습니다. 그런 다음 냉각 된 당근 빨대를 튀긴 돼지 고기 스트립에 추가하십시오.
- 양파를 껍질을 벗기고 얇은 부분으로 자릅니다. 우리는 그것을 튀기지 않지만 날 것으로 추가하기 때문에 샐러드로 간주되는 빨간색 (보라색) 품종을 섭취하는 것이 좋습니다-쓴 맛이 적고 향이 좋습니다. 토마토를 깔끔한 반 고리로 자릅니다. 무를 반으로 자릅니다. 다진 야채는 모두 고기와 당근 샐러드 그릇에 보내십시오.
- 통조림 완두콩의 항아리를 열고 소금물을 배출하고 나머지 성분에 필요한 양을 첨가하십시오.
- 갈기 딜 (줄기가 던져 질 수 있음).
- 지방 마요네즈로 모든 성분, 소금을 취향과 계절에 섞으십시오. 샐러드가 준비되었습니다.