미트 롤은 음식 재료를 채우는 것으로 끊임없이 실험 할 수있는 미식가 요리입니다. 고기는 내부에서 향신료와 첨가제가 담겨있어 매우 수분이 많고 향기로운 것으로 나타났습니다. 버섯은 고기에 좋기 때문에 많은 주부들이 버섯을 채우는 것을 선호합니다. 버섯이 피곤하면 살구 살로 고기 롤을 요리 해보십시오. 살구 살이 들어간 돼지 등심 롤은 축제 테이블을 완벽하게 장식 할뿐만 아니라 맛있는 매일 요리가 될 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -돼지 등심-1kg
- -살구-0.5kg
- -계란-5 개
- -단단한 치즈-300g
- -양파-2 큰 양파
- -식물성 기름
- -빵 부스러기
- -향료-바질, 육두구, 오레가노, 후추
- -마늘-4 정향
- -마요네즈
사용 설명서
1
롤을 만들려면 가장 좋아하는 고기 필레를 선택하십시오. 쇠고기, 닭고기 또는 돼지 고기가 될 수 있습니다. 롤을 더 맛있게 만드는 것이 지방이 적 으면 더 좋습니다. 필렛을 200g 조각으로 자르고 두 드리십시오.
2
향신료를 헹구고 잘게 자르고 소량의 마요네즈와 섞으십시오. 마늘 프레스를 통해 마늘을 짜고 향신료와 결합하십시오.
3
삶은 계란과 잘게 썬다. 치즈를 굵은 강판에 rate습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 양파를 자르고 볶습니다. 버섯을 씻고 자르고 양파 팬에 넣습니다. 몇 분 더 함께 볶습니다.
4
완성 된 재료를 모두 섞습니다. 가볍게 소금에 절인 다음 잘게 썬다. 충전물을 중간에 넣고 말아 올리십시오. 롤이 떨어지지 않도록 실로 묶으십시오.
5
마요네즈와 함께 롤을 펴고 빵 부스러기를 추가하십시오. 맛있는 갈색 빵 껍질이 형성 될 때까지 모든면에서 튀김. 어떤 장식으로도 뜨거운 음식을 제공하십시오.
유용한 조언
충전물에 치즈의 절반을 넣고 나머지 뜨거운 롤을 뿌릴 수 있습니다.
향신료와 마요네즈로 나누어 진 부분을 2 시간 동안 사전 절인하면 고기가 훨씬 부드러워집니다.