호일로 생선을 요리하는 많은 요리법이 있습니다. 그들 각각은 자신의 뉘앙스와 요리 비밀을 가지고 있습니다.이 비밀은 요리를 맛있게 만들기 위해 기억해야합니다.
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"레몬에"물고기
그러한 요리를 준비하려면 생선, 레몬 및 신선한 허브를위한 양념 중간 크기의 물고기가 필요합니다.
먼저 생선 자체를 잘 헹구어 야합니다. 그런 다음 저울에서 청소하십시오. 헤드와 핀이 잘립니다. 그 후, 물고기는 다시 씻겨집니다. 말리십시오.
그런 다음 물고기의 씻어서 말린 시체를 도마에 놓습니다. 물고기에서 여러 번 가로로 자릅니다.
이 간단한 절차를 마친 후에는 양쪽에서 소금으로 생선을 닦아야합니다. 후추 양념을 사용하여 맛볼 수 있습니다.
레몬 조각으로 호일을 미리 덮으십시오. 상단에는 이전에 소금에 절인 생선 자체의 시체가 놓여 있습니다. 원하는 경우 생선 조각에 레몬 슬라이스를 추가 할 수 있습니다. 신선한 허브로 모두 채우고 호일로 싸십시오.
그런 다음 호일에 담긴 생선을 베이킹 시트에 놓고 오븐에 넣습니다. 오븐을 최대 200도까지 예열해야하며, 그 후에 접시를 거기에 넣으면 생선이 고르게 구워집니다.
요리 후 생선은 특히 부드럽고 부드러워 져야합니다.