현미는 일반 백미와 동일하지만 분쇄하기 전에 진행됩니다. 영양가있는 밀기울 껍질을 잃은 쌀도 대부분의 비타민과 미네랄을 잃습니다. 따라서 현미는 백미보다 수백 배 더 건강합니다.
레시피를 선택하십시오
사용 설명서
1
현미에는 많은 셀레늄이 포함되어 있습니다. 그리고이 중요한 미량 원소는 아시다시피 간염, 헤르페스, 간 괴사 및 암과 같은 많은 질병이 발생할 가능성을 크게 줄일 수 있습니다.
2
현미 1 컵은 망간의 일일 필요량의 80 % 이상을 제공합니다. 이 미네랄은 뼈 구조의 형성, 신경계의 정상적인 기능, 신체의 철 및 구리 흡수 등에 필요합니다.
3
현미에는 신체가 "건강한"콜레스테롤을 생성하도록 돕는 중요한 지방산이 포함되어 있습니다. 성장하는 몸에는 "건강한"콜레스테롤이 필요합니다. 세포 분열 과정은 그것 없이는 할 수 없습니다.
4
현미에는 불용성 섬유질 (섬유질)이 풍부하여 건강한 장 기능을 유지하고 암을 예방하고 체중 감량과 신진 대사를 예방합니다. 현미 한 컵은 같은 양의 다른 음식보다 충만감을 더합니다.
5
연구에 따르면 주당 6 회 현미가 동맥 플라크의 발생과 심장병 발병 가능성을 줄이고 혈중 콜레스테롤을 낮추는 것으로 나타났습니다.
6
현미가 항산화 제의 원천이라는 것을 아는 사람은 거의 없습니다. 그들은 심혈관 질환 및 심지어 암과 같은 많은 질병을 예방할 수 있습니다.
7
현미는 혈당을 안정화시킵니다. 따라서 백미와 달리 당뇨병 환자에게 유용합니다. 연구에 따르면 일주일에 적어도 두 번의 현미를 먹는 사람들은 당뇨병 발병 가능성이 적습니다.