가을 또는 겨울에는이 조리법을 적어도 한 번 시도해야합니다. 호박 머핀은 단풍처럼 향기롭고 밝은 오렌지색입니다. 한 손에 향기로운 허브 차 머그잔과 다른 손에 호박 머핀을 사용하면 우울증의 모든 증상이 즉시 사라집니다.
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호박에 대해 조금
가장 건강한 야채 중 하나는 호박입니다. 그것에서 당신은 수프에서 디저트에 이르기까지 모든 사람에게 호소 할 수있는 매우 다양하고 맛있고 건강한 요리를 준비 할 수 있습니다.
호박에는 엄청난 양의 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 또한 호박은식이 제품이며 풍부한 섬유질 공급원입니다. 호박의 요리는 에너지를 공급하고 기분과 웰빙을 개선하며 주름을 부드럽게하고 몸을 젊어지게하고 깨끗하게하며 피부 상태를 개선합니다. 호박은 90 %의 물로 구성되어 있지만이에도 불구하고 많은 단백질, 탄수화물 및 아미노산 (예: 비타민 A, C, E, K, 그룹 B, 미네랄 마그네슘, 칼슘, 불소, 아연, 인 등)이 포함되어 있습니다. 호박은 또한 혈액 상태를 개선합니다.
호박의 펄프 외에도 호박 종자에도 유리한 특성이 있습니다. 그들은 항 기생충 특성과 비타민 E 함량이 높으며 노화 과정을 늦추고 피부, 머리카락 및 손톱의 상태를 개선합니다.
호박은 거의 모든 제품과 결합됩니다. 우선, 이들은 다양한 야채와 과일, 곡물과 우유, 해산물입니다.
호박은 수프, 패스트리, 시리얼, 머핀, 파이, 스튜 또는 순수한 형태로 어떤 방식 으로든 만들 수 있습니다.
호박과 코티지 치즈 컵 케이크
샬럿, 케이크, 쿠키, 파이 등과 같은 호박으로 많은 디저트를 만들 수 있습니다.
맛있는 호박 페이스트리를위한 쉽고 간단한 요리법 중 하나는 컵 케이크입니다. 일반적으로 아이들은 순수한 호박이나 죽을 좋아하지 않지만 맛있는 컵 케이크는 아이를 무관심하게 남겨 두지 않습니다.
이 요리의 반죽은 10 분만 만들어지며 베이킹에는 45 분이 걸립니다.
호박 머핀의 3 인분을 준비하려면 호박 150 그램, 식물성 기름 50 그램, 바닐린 1 봉지, 계란 1 개, 베이킹 소다 반 티스푼, 설탕 150 그램, 밀가루 200 그램, 코티지 치즈 125 그램, 칼끝에 소금 150 그램.
호박은 외부 냄새가없는 밝은 노란색으로 선택해야합니다. 좋은 코티지 치즈를 선택하는 것도 중요합니다-다양한 첨가물이 없어도 자연 스럽습니다.
컵 케이크를 통풍이 잘되게하려면 밀가루를 최고 등급으로 가져와야합니다.
호박은 껍질에서 분리하고 블렌더로 잘게 자르십시오.
깊은 그릇에 설탕과 계란을 넣고 털이나 믹서로 섞으십시오. 그런 다음 호박 퓌레를 넣고 다시 섞으십시오.
동시에, 코티지 치즈는 부드러워 질 때까지 믹서기로 채찍질되어 계란, 설탕 및 호박의 혼합물로 옮겨집니다. 모든 구성 요소가 잘 혼합되어 있습니다.
그런 다음 체질 된 밀가루, 기름, 소금, 소다 및 바닐린 이이 덩어리에 첨가되고 다시 혼합됩니다.
완성 된 덩어리는 미리 준비된 베이킹 접시 또는 여러 개의 작은 금형에 부어 넣습니다. 베이킹하는 동안 반죽의 양이 증가하므로 양식을 채울 때 고려해야합니다.
섭씨 200도에서 45 분 동안 케이크를 굽습니다.
오븐의 특성에 따라 베이킹 시간이 다를 수 있습니다.
약간의 트릭: 베이킹 준비 상태를 찾으려면 이쑤시개 또는 나무 막대기로 제품을 뚫어야합니다. 스틱이 마르면 컵케익이 준비된 것입니다.
영국의 전통에 따르면 버터가 든 따뜻한 머핀으로 차를 마시는 것이 일반적입니다.
그러나 안주인의 재량에 따라 컵 케이크를 미리 식힌 다음 서빙 할 수 있습니다.
향기로운 파이는 모든 가족과 손님을 그들의 맛과 부드러움으로 놀라게 할 것입니다.
계 피와 우유에 호박 컵 케 익
머핀을 만들기위한이 요리법은 계피와 호박의 간결하고 입에 물을주는 향기로 당신을 놀라게 할 것입니다. 요리하는 데 약간의 시간이 걸립니다-30 분.
8 개의 컵 케이크를 구우려면 버터 90g, 밀가루 300g, 지상 계피 1 큰술, 계란 3 개, 설탕 1 큰술, 우유 200ml, 호박 껍질 200g, 베이킹 파우더 1 티스푼, 소금 한 덩어리가 필요합니다.
먼저 모든 건조 성분을 밀가루 (사전 채움), 베이킹 파우더, 계피 및 소금 한 덩어리로 깊은 그릇에 섞어 야합니다.
다른 사발에서 계란, 우유 및 버터를 섞으십시오. 설탕을 부어 믹서기 또는 믹서로 치십시오. 마른 혼합물을 우유 혼합물에 조심스럽게 붓고 덩어리를 반죽하십시오. 다음으로 이전에 분쇄되거나 잘게 잘린 호박을 덩어리에 넣으십시오.
오븐을 200 도의 온도로 예열하십시오. 컵 케이크가 상승하고 새지 않도록 상단에 약간의 공간을 남겨두고 몰드에 덩어리를 채 웁니다.
머핀은 오븐에 따라 25 분 동안 또는 요리 될 때까지 굽어 야합니다.
베이킹 후 머핀을 10 분 동안 그대로 둔 다음 접시에 놓고 식 힙니다. 제공 할 수 있습니다.
머핀은 가루 설탕을 뿌려 장식 할 수 있습니다.
밀가루와 호박 컵 케 익
컵 케이크는 풀 조식입니다. 그리고 양질의 거친 밀가루와 호박을 기반으로 만들어지면 두 배로 유용하고 오랫동안 에너지를 공급할 수 있습니다.
컵 케이크 준비 시간은 약 1 시간입니다. 칼로리 베이킹은 약 230 칼로리입니다.
필수 성분: 양질의 거친 밀가루 1 잔, 껍질을 벗긴 호박 250 그램, 계피 1 티스푼, 설탕 100 그램 (바람직하게는 갈색), 100 버터, 닭고기 달걀 2 개, 베이킹 파우더 1 티스푼 및 소금 한 덩어리.
호박은 껍질을 벗기고 해바라기 씨와 섬유를 준비해야합니다. 헹구고 말려서 베이킹 시트에 올려 놓으십시오. 호박을 보내서 예열 된 오븐에서 180도까지 20 분간 굽습니다. 대안으로, 호박을 15 분 동안 물에 끓여서 그 후에 과도한 물을 배출 할 수 있습니다. 호박을 준비한 후에는 식히고 작은 조각으로 잘라야합니다. 그릇에 넣은 후 반죽을 퓌레 상태로 미십시오.
그런 다음 양질의 거친 밀가루, 설탕, 소금, 베이킹 파우더 및 계피를 덩어리에 붓습니다. 버터를 첨가하여 혼합물을 잘 혼합한다.
약간의 트릭: 접시를 더 건강하게 만들기 위해 설탕 대신 꿀을 넣을 수 있습니다.
반죽을 15 분 동안 방치하여 양질의 거친 밀가루를 붓고 다시 섞는다.
별도로, 무성한 거품으로 계란을 치고 반죽으로 옮겨야합니다. 모든 것을 잘 섞는다. 베이킹 혼합물이 준비되었습니다. 일관성있게, 그것은 사워 크림과 비슷해야합니다.
반죽은 미리 기름칠 된 형태로 놓여지고 오븐으로 보내져 180도 예열됩니다. 컵 케이크를 40 분 동안 굽습니다.
베이킹 준비는 위에서 설명한대로 나무 막대기로 확인할 수 있습니다.
향기로운 컵케익이 준비되었습니다.