잼은 일반적으로 다양한 과일과 열매로 만들어집니다. 라즈베리, 체리 및 매실 잼은 상점 또는 많은 주부의 개인 상점에서 쉽게 찾을 수있는 일반적이고 인기있는 요리입니다. 그러나 장미, 호박 또는 민들레로 잼을 만드는 사람은 거의 없습니다. 특이한 차 잼으로 가족을 놀라게하십시오.
레시피를 선택하십시오
오일 로즈 잼
성분
- 설탕-1kg;
- 물-2 잔;
- 붉은 기름 장미 꽃잎-200 g;
- 타르타르산-1 티스푼.
물과 설탕을 섞는다. 달콤한 물에 장미 꽃잎을 넣고 시럽이 준비 될 때까지 요리하십시오. 요리가 끝나기 3-5 분 전에 타르타르산을 붓습니다.
이 조리법에 따르면, 한련, 하얀 백합, 장미 엉덩이 및 아카시아의 꽃잎으로 잼을 만들 수도 있습니다.