모든 치즈 애호가에게는 밝은 치즈 맛과 향기로 가득한 크루통이 들어간 치즈 퓨레 수프를 좋아할 것입니다. 그런 수프는 매우 부드럽고 두껍습니다. 무엇보다도, 그것은 매우 이례적이고 흥미 롭습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -식물성 원료 1.5 l
- -1 큰술. 크림
- -크림 치즈 1 팩 (약 200g)
- -소프트 치즈 100g
- -감자 200g
- -양파 1 개
- -흰 빵 250g
- -3 큰술. l 올리브 오일
- -2 큰술. l 버터
- -마늘 2 쪽
- -1 작은 술 파프리카
- -채소
- -소금과 후추 맛
사용 설명서
1
야채를 껍질을 벗기고 찬물로 헹구고 접시에 담아 말리십시오. 다진 껍질을 벗긴 감자와 양파. 냄비에 물을 부어 소금에 절이고 끓여서 야채를 넣고 요리 될 때까지 요리하십시오.
2
수중 블렌더로 요리 한 야채를 갈아서 크림을 넣고 털어 내십시오. 치즈를 실온으로 가져오고 팬에 넣고 모든 것을 완전히 섞거나 다시 자릅니다. 덩어리를 천천히 불에 태우고 15-20 분 동안 요리하십시오. 소금, 후추, 향신료로 스프를 맛을 내고 올리브 오일을 넣으십시오.
3
빵을 조각으로 잘게 자르십시오. 프라이팬을 데우고 버터를 넣고 녹입니다. 빵을 팬에 넣고 볶아 아름답게 바삭 바삭해질 때까지 끊임없이 저어주십시오.
4
마늘을 garlic 마늘을 작은 그릇에 넣고 파프리카를 넣으십시오. 구운 빵을이 그릇에 넣고 뚜껑을 덮고 잘 흔들어 크루통이 포화되고 아로마가 포화되도록합니다.
5
치즈 퓨레 스프가 준비되었습니다. 이제 그것을 접시에 붓고 크루통을 넣고 봉사하십시오.
주의
국물이 너무 많으면 줄일 수 있습니다.
유용한 조언
서빙하기 전에 으깬 수프 채소를 뿌린다.