Saj Kavurma는 터키 고기입니다. 특별한 냄비에 준비하면 평범한 요리를 할 수 있습니다. 매우 풍성하고 맛있고 맛있는 요리. 고명으로 봉사하십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -양고기 600g
- -토마토 2 개
- -피망 2 개
- -50g 양파
- -마늘 20g
- -60g 버터
- -3 큰술. l 식물성 기름
- -3 큰술. l 우유
- -소금, 후추 맛
- -붉은 고추
사용 설명서
1
먼저 고기를 가져 와서 잘 헹구십시오. 왜 고기를 3-4cm x 0.5cm 씩 자르십시오.
2
고기에 우유와 식물성 기름, 후추와 소금, 백리향을 넣으십시오. 잘 섞어 냉장 보관하십시오.
3
마늘과 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
4
토마토를 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다. 씨앗에서 씨앗을 제거하고 입방체로 잘게 자르십시오.
5
고기에서 물이 거의 증발하면 마늘과 양파를 넣으십시오. 10-12 분 동안 저열에서 저어주고 끓이고, 필요한 경우 물을 첨가하십시오.
6
후추를 넣고 3-5 분 동안 계속 저열로 끓입니다.
7
맛에 토마토, 소금, 후추를 넣고 원하는 경우 백리향과 0.5 큰술을 넣을 수 있습니다. l 물과 토마토 페이스트.
8
물이 사라질 때까지 저열로 저어 덮고 덮습니다. 테이블은 밥이나 다른 반찬과 함께 제공 될 수 있습니다.