샬럿은 빠르고 쉽게 준비되는 인기있는 디저트입니다. 그러나이 요리에는 많은 변형이 있습니다. 크래커로 만든 오리지널 샬럿을 만들고 딸기 소스를 곁들인 사과와 아이스크림을 곁들인 전통적인 비스킷을 넣으십시오.
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빵 부스러기와 샬 롯 애플
향기로운 Antonov 사과에서 이러한 샬롯을 요리하는 것이 좋습니다. 디저트와 함께하면 특히 맛있습니다. 신맛이 나는 과일과 검은 빵 크루통의 특이한 조합에는 바닐라 아이스크림, 휘핑 크림 또는 수제 커스터드가 보충 될 수 있습니다. 다음이 필요합니다.
-10 사과;
-갈색 빵에서 나온 크래커 150g;
-100g 버터;
-설탕 300g.
샬럿의 경우 오븐에서 미리 익힌 수제 크래커를 사용하십시오.
크래커를 박격포에 으깨고 사과를 씻고 껍질을 벗기고 코어를 제거하고 살을 잘게 썬다. 팬에 버터로 기름을 바르고 빵 부스러기로 뿌려주십시오. 짓 눌린 사과의 절반을 설탕에 뿌리고 작은 버터 조각을 얹습니다. 비스킷을 다시 채우고 나머지 사과, 설탕 및 버터를 위에 놓습니다. 팬을 덮고 오븐에 넣고 20 분 동안 160 ° C로 예열합니다.
사과가 부드러울 때, 샬럿을 꺼내어 뜨겁거나 차갑게 서빙하여 배치로 직접 자르십시오.