곧 새해와 우리는 휴일 테이블에서 무엇을 요리 해야할지 천천히 생각하기 시작했습니다. Year 달 그 Eve 날에 자두, 사과, 호두로 채워진 칠면조 요리를 시작합니다. 나는 레몬, 허브 및 장식용 콘으로 완성 된 요리를 장식합니다. 아름답고 맛있고 축제.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -1 개의 중간 크기 칠면조;
- -약간의 소금;
- -작은 검은 후추;
- -사워 크림 1 잔;
- -버터 50g;
- -마요네즈 50g.
- 충전 용:
- -쌀 1 잔;
- -자두 500g;
- -호두 500g;
- -사과 500g.
- 베이킹:
- -식물성 기름 75g.
사용 설명서
1
우리는 칠면조를 씻고 시체에 깃털이 남아 있으면 안전하게 제거 할 수 있습니다.
2
자두를 그릇에 넣고 따뜻한 물을 부어 10 분 동안 그대로 두십시오. 그런 다음 물을 배출하고 헹구고 말립니다.
3
사과를 씻고 껍질을 벗기고 코어를 제거하십시오.
4
쌀은 불순물로 씻었다.
5
자두, 호두 및 껍질을 벗긴 사과를 고기 분쇄기에 넣으십시오. 충전물을 밥과 섞는다.
6
우리는 칠면조를 채우고 복부에 꿰매 었습니다.
7
컵에 사워 크림, 마요네즈 및 연화 버터, 소금 및 후추를 섞어 맛을 내십시오 (원하는 경우 약간의 파프리카를 첨가 할 수 있음). 결과 혼합물로 칠면조 시체에 그리스를 바르십시오.
8
우리는 내열성 형태에 식물성 기름을 바르십시오 (베이킹 시트에 칠면조를 구울 수 있습니다, 이것은 선택 사항입니다). 칠면조 모양을 만드십시오.
9
오븐에서 온도를 180 도로 설정하고 예열하십시오. 우리는 칠면조를 오븐에 넣고 약 2 시간 동안 굽습니다. 베이킹 할 때 소량의 녹은 지방으로 칠면조에 물을주십시오.
10
우리는 칠면조의 완성 된 시체를 접시에 옮기고 끈을 제거합니다. 레몬의 얇은 조각과 신선한 허브의 어린 가지로 맛을 내십시오.