샴 피뇽은 사람들 사이에서 수요가 있으며, 이 버섯은 농담으로 "산림 고기"라고합니다. 버섯을 독에 중독시키는 것은 불가능하며 집에서 도보 거리 내에있는 거의 모든 슈퍼마켓에서 버섯을 구입할 수 있습니다. 집에서 버섯을 어떻게 그리고 얼마나 많이 요리합니까?
레시피를 선택하십시오
우선, 이 버섯은 신체에 쉽게 흡수되는 단백질과 사람의 역동적 인 발달에 필요한 많은 아미노산을 함유하고 있기 때문에 매우 유용합니다. 이 외에도 영양사들은 샴 피뇽 복용을 권장합니다. 버섯은 칼로리가 적고 신체의 콜레스테롤을 조절할 수 있습니다.
이 버섯을 요리하는 많은 옵션이 있습니다. 요리를 멈추십시오. 샴 피뇽 요리하는 법? 신선한 버섯이 있다면 요리 시간은 5-7 분입니다. 이중 보일러의 샴 피뇽은 10 분 후에 준비되고 20 분 후 "조림"모드가 설정된 슬로우 쿠커에서 준비됩니다. 냉동 버섯을 구입 한 경우 해동 후 물에 풀어서 10 분 동안 요리해야합니다. 압력솥 소유자는이 시간을 5 분으로 줄입니다.
팁: 버섯은 색이 변하지 않으며 끓는 물에 레몬 그램 2g을 넣으면 어두워지지 않습니다. 이 복용량은 버섯 1 킬로그램 당 계산됩니다.
샐러드 버섯을 요리하는 방법?
먼저 버섯을 소쿠리에 담그고 찬물로 씻으십시오. 샴 피뇽의 다리가 어두우면 원하는 경우자를 수 있습니다.
스튜 냄비를 가져 와서 물로 채우고 소금 한 덩어리를 넣으십시오. 원한다면 피망 완두콩을 넣고 베이 리프를 넣으면 향기로운 요리를 얻을 수 있습니다.
팬이 불에 탔습니다. 물이 끓기 시작하면 구연산을 넣으십시오-버섯은 어두워지지 않습니다. 이제 버섯을 넣고 7 분 동안 요리하십시오.
물은 소쿠리로 배수됩니다. 버섯을 던져 넣으십시오.
버섯이 식을 때까지 기다렸다가 조각으로 자르고 샐러드에 넣으십시오. "비축 상태로"요리하려면 항아리에 물을 버리고 버섯을 담그고 적시에 냉장고에 요리를 보내십시오.