크랩 스틱은 독립 접시로 사용하거나 샐러드 재료로 사용할 수 있습니다. 손님이 예기치 않게 와서 음식을 먹을 수없는 경우에는 대체 할 수 없습니다. 그런 다음 간단하지만 맛있고 만족스러운 간식-게 막대기를 반죽에 빠르게 요리 할 수 있습니다.
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치즈 반죽에 게 스틱
반죽에 크랩 스틱을 만들려면 다음과 같은 성분이 필요합니다. 크랩 스틱 1 팩 (250 그램), 닭고기 달걀 2 개, 치즈 약 100 그램, 사워 크림 50 그램, 주스 ½ 레몬, 밀가루 약 100 그램, 밀가루에 대한 약간의 식물성 기름, 검은 지상 후추 맛.
게에 검은 후추를 뿌려 레몬 주스에 부어 20-30 분 동안 담그십시오. 이 시간 동안 반죽을 준비하십시오.
계란 두 개를 그릇에 붓고 사워 크림을 넣고 부드럽게 될 때까지 재료를 완전히 섞습니다. 중간 강판에 치즈를 갈아서 그릇에 넣고 모든 것을 다시 섞습니다. 그런 다음 밀가루를 서서히 부어 덩어리가 반죽 형태가 될 때까지 섞습니다. 튀김의 경우와 거의 동일합니다.
프라이팬에 기름을 데 웁니다. 절인 게 막대기를 반죽에 담그고 양쪽에서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 종이 타월에 뿌려 과도한 지방을 제거하십시오. 그런 다음 접시에 놓고 즉시 봉사하십시오.
토마토 페이스트와 사워 크림으로 만든 달콤하고 신 소스 가이 요리에 매우 적합합니다. 허브로 접시를 장식 할 수도 있습니다.