소프트 아이스크림을 연상시키는 이탈리안 스타일의 디저트. 딸기는 휘핑 크림의 맛을 완벽하게 보완하고 강조합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -닭고기 달걀-2 개;
- -크림 33 %-200 ml;
- -과립 설탕-100g;
- -라스베리-150g;
- -바닐린-칼 끝에.
사용 설명서
1
먹기 전에 흐르는 물에 계란을 헹구십시오. 한 번에 하나씩 계란을 깨고 노른자를 다른 용기의 단백질과 분리하십시오. 다른 요리에는 단백질을 사용하십시오.
2
믹서로 노른자를 치십시오. 채찍질 할 때 과립 설탕을 첨가하십시오. 더 무성한 덩어리를 얻으려면 먼저 커피 분쇄기에서 설탕을 가루 설탕으로 분쇄 할 수 있습니다. 믹서가 없으면 휘핑이나 일반 포크로 휘핑하십시오. 바닐린 또는 바닐라 설탕을 설탕과 섞으십시오.
3
사용하기 전에 크림을 냉장고에 보관하십시오. 그런 다음 별도의 깊은 용기에 배출하십시오. 높은 믹서 속도에서 안정적인 폼이 될 때까지 치십시오. 휘핑 크림과 노른자 덩어리를 결합하십시오.
4
나무 딸기의 열매를 정렬하고 씻고 소쿠리에 두십시오. 과잉 액체가 병합 되 자마자, 장과를 일반적인 성분과 부드럽게 섞으십시오.
5
미래의 디저트를 위해 편리한 모양을 준비하십시오. 가장자리 주위에 약간의 여백이있는 집착 필름으로 덮으십시오. 반 프레도 덩어리를 형태에 붓고 평평하게하십시오.
6
반제품을 냉장고의 냉동고에 설치하십시오. 응고 시키십시오. 산딸기와 세미 프레도 전통 이탈리아 디저트를 준비, 부분으로 나눕니다. 접시에 놓고 딸기로 장식하고 디저트로 사용하십시오.
주의
바닐린은 10g의 바닐라 설탕으로 대체 될 수 있습니다. 디저트의 경우 모든 딸기, 견과류 및 쿠키가 적합합니다.