꿀은 자연 그 자체로 만들어진 독특한 치료법입니다. 이 제품에는 꿀 캐리어, 맛, 향기 및 색상에 따라 다른 많은 종류가 있습니다. 이러한 단맛의 가장 인기있는 색조는 황금색에서 진한 갈색까지 다양합니다. 그러나 꿀은 흰색으로도 발견됩니다.
레시피를 선택하십시오
사용 설명서
1
꿀의 색깔은 식물에 달려 있으며, 꿀은 꿀벌이 모여서 제품을 만듭니다. 흰 꿀은 일반적으로 나무 딸기, 유채, 이반 차, 흰 아카시아 및 흰 클로버, 클로버, 면화, 린든 꽃에서 얻습니다. 또한이 제품은 결정화 후에 만 흰색을 얻습니다. 이 식물에서 갓 구운 꿀의 색조는 밝은 황금색에서 밝은 갈색까지 다양합니다.
2
가장 희귀 한 꿀은 라즈베리입니다. 라스베리는 비교적 짧은 시간 동안 꽃이 피기 때문에 양봉업자는 그러한 제품을 대량으로 수집하는 경우가 거의 없습니다. 라즈베리 꿀은 가장 유용한 것 중 하나이며 감기와 독감에 탁월한 치료법입니다.
3
유채 꿀은 약간 단 맛이 있지만 진정 효과가 있으며 면역 체계를 강화시킵니다. 그것은 다른 유형의 꿀과 달리 설탕이 빨리되고 결과적으로 흰색이됩니다. 온화한 바닐라 향이 나는 달콤한 클로버 꿀에서는 자연적인 결정화 과정이 훨씬 느립니다.
4
기분 좋은 향과 맛이 좋은 알팔파 꿀도 매우 유용합니다. 갓 압연 한 제품은 연한 호박색이며 결정화 후 흰색 색조와 크림 같은 일관성을 얻습니다. 그것은 약 40 %의 levulosis와 30 %의 포도당을 포함합니다.
5
물론 꿀벌은 단일 종의 식물에서 꽃가루를 거의 사용하지 않으므로 순수한 흰색의 꿀은 자연에 존재하지 않습니다. 천연 제품은 항상 황색 또는 갈색의 약간의 혼합물로 크림 색조를 가질 것입니다. 또한 결정화 과정에서 상당히 조밀 해지 기 때문에 라드와 유사하거나 왁스 같은 일관성이 있습니다. 꿀이 사워 크림과 유사하면 다양한 첨가제가 그 구성에 존재합니다.
6
설탕이이 제품의 자연적인 과정이기 때문에 천연 흰 꿀은 걱정할 필요가 없습니다. 결정화 된 형태로도 모든 유익한 물질을 유지합니다. 베이킹에 사용해야하는 경우이 제품을 수조에서 쉽게 녹일 수 있습니다. 그러나 그것이 끓을 수없는 때.
7
때때로 결정화되기 시작한 그늘의 꿀은 오랫동안 휘핑을하여 흰색으로 만듭니다. 이 경우보다 섬세한 크림 일관성을 얻습니다. 이러한 제품은 종종 유럽과 미국의 매장에서 찾을 수 있습니다. 휘핑 꿀은 러시아에서도 판매됩니다. 그러나 제조 과정에서 파렴치한 제조업체는 종종 다양한 첨가제를 첨가하여 맛을 강화하고 부피를 증가시킵니다. 따라서이 제품은 귀하가 완전히 신뢰하는 사람들 에게서만 구입해야합니다.