식사를 위해 자신을 잡을 수있는 매우 맛있는 강 물고기는 붕어입니다. 붕어를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 가장 간단한 방법은 생선을 청소하고 밀가루로 구르고 소금을 넣고 팬에 볶는 것입니다. 그리고 접시를 더 맛있고 향기롭게 만드는 추가 성분을 사용할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 1.5 키로그램 붕어
- 밀가루 1 컵
- 라임 1 개
- 마늘 6 쪽
- 양파 2 개
- 채소
- 소금
- 식용유
사용 설명서
1
양파를 껍질을 벗기고 얇은 고리로 자릅니다.
2
라임 주스, 소금, 후추로 양파를 뿌려 잘 섞는다.
3
15 분 동안 담그십시오.
4
비늘에서 물고기를 청소하십시오.
5
복부를 자른 후 복막의 내부와 검은 필름을 제거하십시오.
6
사체는 1.5cm의 거리로 여러 컷으로 마름모 형태로 자릅니다.
7
절인 양파 링으로 생선을 채우십시오.
8
밀가루를 체로 치십시오.
9
밀가루에 갈은 후추 1 티스푼을 넣고 섞는다.
10
나이프 블레이드의 평평한면으로 마늘을 껍질을 벗기고 으깨십시오.
11
팬을 가열하고 충분한 오일을 붓습니다.
12
박제 붕어를 밀가루에 넣습니다.
13
3-5 분 동안 고열로 양쪽에서 물고기를 볶습니다.
14
열을 낮추고 생선에 마늘을 넣으십시오.
15
뚜껑으로 팬을 닫고 생선을 5-7 분 동안 요리하십시오.
16
완성 된 생선을 접시에 넣고 채소로 장식하십시오.
주의
요리법: 붕어 튀김. 튀긴 붕어의 준비를 위해 소금, 붕어, 양파, 밀가루, 후추와 같은 제품을 섭취합니다. 요리 준비에 대해 자세히 알려 드리겠습니다. 먼저 붕어를 준비하십시오. 우리는 물고기를 씻고 비늘과 내부에서 그것을 닦고 소금으로 모든면에 갈아서 검은 후추로 문지릅니다.
유용한 조언
우선, 비늘에서 crucian을 청소하고, 내장을 씻고, 양쪽에있는 물고기 (지느러미에 수직) 칼로 여러 번 얇게 자르십시오. 따라서 crucian 잉어 튀김 후 뼈가 적습니다. 튀긴 붕어를 접시에 넣고 봉사하십시오. 딜로 장식 할 수 있습니다. 많이 드세요! 뒤로: 붕어 잉어 추가: 붕어는 사워 크림에 튀겨졌습니다.
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