물고기는 몸에 필요한 비타민, 미네랄 및 영양소의 원천입니다. 그녀는 모든 연령의 사람들의 메뉴에 있어야합니다. 오븐에서 야채로 생선을 굽습니다. 맛있고 군침이 도는 건강한 요리를 맛보실 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 야채와 생선
- 호일로 구운:
- 생선 필레 500g;
- 당근 100g;
- 양파 150g;
- 레몬 1 개
- 채소;
- 물고기를위한 향미료;
- 소금;
- 갈은 후추;
- 식물성 기름.
- 야채 베개에 파이크 퍼치:
- ander 더의 시체 1 개;
- 당근 3 개;
- 3 양파;
- 우유 0.5 컵;
- 사워 크림 3 큰술;
- 밀가루;
- 계란 3 개;
- 식물성 기름;
- 소금.
사용 설명서
1
호일로 구운 생선과 야채 생선 필레 500g을 찬물에 헹구고 약간 건조시킵니다. 필렛을 분할 된 조각으로 자릅니다.
2
필레를 소금과 후추로 채우고 레몬 레몬 주스 1 개를 붓고 향신료를 뿌려 맛보십시오. 30-40 분 동안 담그십시오.
3
양파 150g을 반 고리로 자릅니다. 당근 100g은 원으로 자른다. 그린을 갈다. 이 요리를 준비하려면 원하는대로 딜, 파슬리, 실란트로 또는 다른 허브를 사용하십시오.
4
호일에 절인 생선 조각을 넣으십시오. 양파, 당근, 채소를 골고루 뿌립니다. 식물성 기름으로 모든 것을 뿌린다.
5
생선을 호일에 싸서 베이킹 시트에 놓습니다.
6
베이킹 시트를 오븐에 넣고 생선과 야채를 호일로 180도 온도에서 40-45 분 동안 굽습니다.
7
증기로 화상을 입지 않도록 조심하면서 포일을 매우 조심스럽게 확장하십시오. 생선을 접시에 넣고 다진 허브를 뿌려 으깬 감자와 함께 테이블에 제공하십시오.
8
야채 베개에 파이크 퍼치이 요리를 준비하려면 파이크 퍼치가 융기 부분을 따라 자르지 말고 조각으로 자릅니다.
9
파이크 퍼치 조각을 밀가루에 넣고 식물성 기름으로 가볍게 볶습니다.
10
당근 3 개와 양파 3 개를 껍질을 벗기십시오. 씻으십시오. 양파를 잘게 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다. 야채를 식물성 기름에 개별적으로 볶습니다.
11
소스를 만드십시오. 사워 크림 3 큰술, 밀가루 1 큰술, 계란 3 개로 부드럽게 될 때까지 우유 0.5 컵을 섞습니다. 혼합물을 맛을 내십시오.
12
당근, 양파, 튀긴 파이크 퍼치 조각을 베이킹 시트에 넣으십시오. 모든 것에 소스를 붓는다.
13
생선과 함께 냄비를 오븐에 넣고 180도 예열하십시오. 15-20 분 동안 생선을 굽습니다.
14
접시에 야채와 함께 ander 더를 넣으십시오. 뜨거운 봉사하십시오.
유용한 조언
야채로 구운 생선을 요리하려면 두 번째 조리법에 따라 ander 더 대신 고등어를 사용할 수 있습니다.