가벼운 커스터드 케이크는 축제 축제와 평범한 가족 티 파티에 적합합니다. 휘핑 크림과 링곤 베리의 조합은 크림에 쾌적한 신맛을줍니다. 딸기, 라스베리, 블루 베리 등과 같은 다른 딸기도 디저트로 사용할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 반죽을 만들려면:
- -밀가루-190g;
- -물-250 ml;
- -버터-60g;
- -계란-5 개;
- -소금-1/4 tsp
- 크림을 만들려면:
- 링곤 베리-유리;
- 크림-450 ml;
- 젤라틴-12 g;
- 설탕-150g.
사용 설명서
1
물, 기름 및 소금을 섞고 끓을 때까지 가열 한 다음 밀가루를 부으십시오. 교반하면서 균질해질 때까지 약 5 분간 불을 붙입니다. 반죽을 약간 식힌 다음 계란을 넣습니다.
2
과자 봉지를 사용하여 장미 원 형태로 배치하여 화환을 만듭니다. 그런 다음 양식을 오븐에 보내고 약 30 분 동안 요리하십시오.
3
베이킹 할 때는 요리 시간의 2/3 (15-20 분)가 경과 할 때까지 오븐을 열지 않는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면, 미완성 된 제품은 빠르게 모양을 잃고 떨어질 수 있습니다.
4
다음으로 크림을 준비해야합니다. 이렇게하려면 크림에 설탕을 집중적으로 채 웁니다. 젤라틴은 따뜻한 물에 희석 한 다음 크림에 주입해야합니다. 구성을 혼합하십시오.
5
생과자 가방에 크림의 작은 부분 (약 1/3)을 넣고 나머지는 링고 베리와 결합하고 저어줍니다.
6
준비된 갈색이면서 이미 단단한 케이크를 세로로 자르고 상단을 제거하고 꽃에 크림과 링곤 베리 크림을 넣으십시오. 각 케이크를 상단으로 다시 닫습니다.
7
다음으로 커스터드 장미의 화환이 휘핑 크림의 지연 부분으로 장식해야합니다. Lingonberry 열매는 위에 놓을 수 있습니다.