종종 고추를 먹지 않는 사람들에게는 모든 품종이 똑같이 타는 것처럼 보일 수 있습니다. 한편, 스코 빌 규모의 후추의 심각성에 대한 객관적인 평가가 있으며 특정 품종이 뜨거움을 취하는 장소는 캡사이신의 함량에 달려 있습니다.
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스코 빌라 규모
고추에있는 알칼로이드 인 캡사이신은 점막을 자극하여 견딜 수없는 타는듯한 느낌, 눈물이 흘리며 뺨에 피가 흐르도록합니다. 이 물질의 최대 허용 용량은 0.004 mg입니다. 그러나 과학자들이 최근에 발견 한 바와 같이, 이 물질은 암 세포를 파괴하므로 고추를 먹는 것이 간단합니다.
1912 년 약사 스코 빌 (Scoville)이 개발 한이 스케일을 통해 특정 종류의 고추의 뜨거움 정도를 객관적으로 평가할 수 있습니다. 이 규모의 모든 것 아래에는 캡 피신이 전혀 함유되어 있지 않은 달콤한 피망이 있습니다. Tabasco 소스 품종의 피망은 600-800 단위로 추정되며, 같은 등급의 고추는 이미 2500-5000 단위로, 다양한 Habanero는 스코 빌라 규모로 7000-8000 단위입니다. 이 스케일에서 가장 가까운 자메이카 고추 자메이카 고추와 멕시코 레드 사비나 하바네로입니다. 그들의 추정치는 각각 100000-200000과 350, 000-575000입니다. 그러나 모든 핫 애호가가 물을 수있는이 고추는 챔피언-칠리 고추의 종류- "전갈 트리니다드"와 "부스 Dzholokiya"-1.2 및 백만 단위와는 거리가 멀습니다.
불타는 챔피언-트리니다드 전갈 자리
이 다양한 고추가 자라는 농장에서 사람들은 움직이며 특수하고 완전히 닫힌 바지와 가스 마스크를 착용합니다. 찢어진 고추는 고무 장갑을 통해서도 손을 굽습니다. 다양성은 각 포드의 끝에서 자라는 작은 꼬리의 이름을 얻었으며 그 크기는 골프 공을 초과하지 않습니다. 그러나 물린 것뿐만 아니라 씹을 수있는 대담한 악마가 있습니다. 이 업적에 대한 증거는 YouTube에서 찾을 수 있습니다. 이 위험한 사람들의 이야기에 따르면, 보상은 잊을 수없는 경험으로 부상 당했을 때의 고통을 연상시킵니다.
그러나이 고추는 음식을 위해 전혀 재배되지 않습니다. 추출물은 페인트에 첨가되어 배의 바닥을 덮고 연체 동물로 자라지 않습니다. 또한 자기 방어 수단 인 최루 가스를 채우는 후추 캔을 채우는 데 사용됩니다. 미세한 복용량에서 Trinidad Moruga Scorpion의 추출물은 죽상 동맥 경화증의 발병을 예방하고 혈중 콜레스테롤을 감소 시키며 시력을 향상시키는 약물 및 약물 제조에 의약품에 사용됩니다. 그것은 신진 대사를 정상화하고 가속화하고 체중 감량을 돕고 소화를 자극하며 간 기능을 향상시키는 의약품에서 발견됩니다. 고추 추출물은 몸에 행복 호르몬 인 엔돌핀의 생성을 자극하여 강한 면역력과 좋은 분위기를 제공합니다.
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