그래도 빵이 마르고 더 이상 샌드위치로 사용할 수없는 경우, 서두르지 마십시오. 실제로, 당신은 맛있고 매우 향기로운 크래커를 요리 할 수 있습니다! 많은 사람들이 특히 상점 앞에서 기성품을 사서 수프에 넣거나 샐러드를 만들거나 저녁에 TV 앞에서 바삭 바삭합니다. 그러나 수제 크래커는 훨씬 더 많은 장점이 있습니다. 가장 중요한 것은 화학 첨가물이나 방부제가 포함되어 있지 않습니다. 두 가지 요리 방법 중 하나를 선택할 수 있습니다. 그리고 그들 중 일부는 절대적으로 좋아해야합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 첫 번째 방법:
- -갈색 빵 (호밀)-패키지의 절반;
- -해바라기 기름-3 큰술. l.;
- -마늘-4 정향;
- -소금-슬라이드가있는 1 tsp.
- 두 번째 방법:
- -흰 빵 (빵)-패키지의 절반;
- -해바라기 기름-3 큰술. l.;
- -러시아 겨자-3 tsp;
- -물-1 큰술. l.;
- -소금-1 tsp. 슬라이드로.
사용 설명서
1
시작하려면 첫 번째 방법을 고려하십시오. 신선하거나 약간 말린 검은 빵, 적어도 2cm의 측면 또는 직사각형 큐브로 큐브로 자릅니다.
2
오븐을 켜고 온도를 220 도로 설정하십시오. 한편, 마늘 정향을 껍질을 벗기고 프레스로 분쇄하십시오 (망치로 갈거나 칼로자를 수도 있습니다). 그런 다음 넓은 컵에 해바라기 기름과 소금을 섞으십시오.
3
드레싱 한 그릇에 빵 조각을 넣고 각각 짠 버터 덩어리로 포화되도록 혼합하십시오. 그런 다음 베이킹 시트를 꺼내 양피지로 덮고 모든 품목을 깔으십시오. 잘 가열 된 오븐에서 5 분간 굽습니다. 그 후에는 끄고 크래커를 20 분 동안 그대로 두어야합니다. 그래서 그들은 파삭 파삭하게 덮여 내부 건조됩니다.
4
완성 된 크래커를 오븐에서 꺼내고 즉시 그릇에서 옮기고 다진 마늘을 뿌린 다음 섞으십시오. 그 후, 그들은 borsch 또는 수프와 함께 제공 될 수 있으며 맥주 간식으로 제공됩니다.
5
두 번째 방법. 첫 번째 방법과 유사하게 빵이나 덩어리를 입방체 (바)로 자릅니다. 오븐을 켜고 온도를 160 도로 설정하십시오. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 그 위에 모든 조각을 놓습니다. 예열 된 오븐에서 5 분간 굽습니다.
6
제품을 준비하는 동안 겨자 드레싱을 만드십시오. 작은 그릇에 해바라기 기름, 겨자, 물, 소금을 섞고 잘 섞습니다.
7
그런 다음 오븐에서 말린 크래커를 꺼내 그릇에 옮깁니다. 겨자 덩어리와 철저히 섞으십시오. 비닐 봉지를 가지고 드레싱을 넣고 크래커를 부어 잘 흔들어도됩니다. 따라서 그들은 더 잘 함침됩니다.
8
그 후, 양념 된 항목을 베이킹 시트에 다시 놓고 오븐에 넣고 황금색의 아름다운 빵 껍질이 나타날 때까지 160도에서 20 분 더 굽습니다. 이러한 크래커는 샐러드에 추가하거나 그릇에 뿌려서 그대로 수 있습니다.