여름은 휴식, 캠프 파이어 노래 및 로맨스의 시간입니다. 저녁 식사의 보완은 요리 걸작 인 그릴 케밥을 준비하는 것입니다. 빠르고 맛있는!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
쇠고기 또는 송아지 고기-2 킬로그램, 양고기 지방 꼬리-550 그램, 양파-5 조각, 향료-맛보기
사용 설명서
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우리는 고기 분쇄기에서 고기, 뚱뚱한 꼬리와 양파의 절반을 뒤 틀립니다. 편리한 요리에서 다진 고기를 가능한 한 오랫동안 손으로 반죽하여 부드럽게 될 때까지 다진 고기가 공기가 풍부하고 더 웅장하도록 테이블을 덮고 두드립니다.
2
그런 다음 냉장고에 2 시간 동안 넣은 다음 다진 고기를 얇게 얇게 썰어 마치 뚱뚱한 꼬리의 얇은 판으로 번갈아 가며 꼬치에 작은 부분으로 조심스럽게 묶습니다. 꼬치가 평평해야합니다. 룰라는 더 빨리 튀기며 조각하는 것이 더 편리합니다.
3
각 층 후에 손은 뜨거운 (손에 잘 견디는) 물에 적셔집니다. 우리는 뜨거운 석탄을 볶습니다.