두꺼운 초콜릿 층을 가진이 케이크는 컵 케이크를 연상케하지만 더 부드럽고 통풍이 잘됩니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 케이크:
- -190g 밀가루;
- -1.5 tsp 베이킹 파우더;
- -다크 초콜릿 100g;
- -100g 버터;
- -계란 3 개;
- -호두 150g.
- 설탕 프로스팅:
- -다크 초콜릿 200g;
- -버터 60g;
- -우유 100ml.
사용 설명서
1
오븐을 190 도의 온도로 예열하십시오. 곰팡이에 버터를 바르고 밀가루를 뿌린다.
2
호두로 호두를 굵게 자릅니다.
3
초콜릿을 조각으로 나누고 버터와 결합하여 수조에서 녹입니다. 실온으로 식힌다.
4
계란과 함께 설탕을 5-7 분 동안 빠른 속도로 따로 따로 치십시오. 베이킹 파우더로 밀가루를 따로 선별하고 계란에 두 단계를 더하여 믹서를 중간 속도로 옮깁니다.
5
식힌 초콜릿을 나머지 재료에 넣고 부드럽게 될 때까지 섞습니다. 견과류를 붓고 고르게 분포되도록 혼합하십시오. 반죽을 틀에 넣고 약 45 분 동안 뜨거운 오븐에 보냅니다.
6
유약을 위해 초콜릿을 조각으로 나누고 초콜릿이 녹을 때까지 수조에서 우유로 가열하십시오. 버터를 조각으로 자르고 초콜릿 혼합물에 첨가하십시오. 부드럽게 될 때까지 모든 것을 저어주십시오.
7
착빙을 약간 식히고 몰드에서 제거하지 않고 냉각 케이크로 덮으십시오. 원하는 경우 호두 반으로 장식하고 냉장고에 몇 시간 동안 넣어 결빙을 고정시킬 수 있습니다. 봉사하고 봉사하십시오.