긴 겨울 동안, 몸은 우리에게 정원에서 채소와 과일을주는 비타민을 놓쳤다. 나는 겨울에 데워진 지방이 풍부하고 풍부한 수프를 원하지 않습니다. 나는 준비하기 쉬운 것 외에도 가볍고 상쾌하고 맛있는 것을 원합니다. 오늘 우리는 빠르고 맛있고 건강한 여름 okroshka를 준비하고 있습니다!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
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- 신선한 오이 몇
- 당근 1 개
- 무우
- 감자
- 마늘 (즉 녹색
- 정향이 아님)
- 파의 무리
- 녹색 딜의 무리
- 설탕
- 완성 된 크 바스 약 1 리터
- 사워 크림
- 계란.
사용 설명서
1
이 여름 요리를 준비하려면 매우 간단한 제품이 필요합니다. 가장 중요한 것은 이러한 모든 제품이 최고 품질이라는 것입니다.
따라서 신선한 오이 2 개, 당근 1 개, 무 1 개, 감자, 마늘 (즉, 녹색, 정향이 아닌 녹색), 녹색 양파, 녹색 딜, 설탕, 약 1 리터의 기성품 크 바스, 사워 크림, 계란을 구입하십시오.
2
두 개의 큰 감자와 당근-끓입니다.
감자는 요리하기 전에 잘 씻고 껍질로 요리해야합니다.이 경우 더 많은 비타민이 저장되어 있기 때문입니다. 종기가 시작된 후 20 분이 지나면 포크를 사용하여 감자와 당근 준비 상태를 확인하십시오.
요리 한 감자와 당근을 식히고 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
3
두 오이를 잘 씻고 줄기에서 무를 분리하고 철저히 씻으십시오. 오이와 무를 작은 입방체로 자릅니다.
4
흐르는 물에 양파 그린과 마늘 그린을 헹구고 가능한 한 잘 흔들어 자릅니다.
이 덩어리에서 3 분의 1을 분리하고 과립 설탕 1 티스푼, 소금 한 덩어리 및 사워 크림 2 큰 스푼으로 그릇에 갈아주십시오.
5
잘게 잘린 허브로 다진 야채를 섞어 잘 섞어 크 바스를 부어주세요.
6
테이블에 기성품 okroshka“여름”을 제공하고, 잘게 잘린 녹색 딜과 반숙 계란을 각 접시에 넣으십시오.
유용한 조언
사워 크림 한 티스푼을 각 접시에 넣을 수 있습니다.