Pelamusha는 많은 아랍 국가에서 준비된 그루지야 어 달콤한 요리입니다. 고전적인 펠라 무시는 붉은 포도 주스로 만들어지며 신부의 순결을 상징하는 결혼 잔치에 흰색 주스가 사용됩니다. 우리는 어두운 포도 주스의 디저트를 준비 할 것이고, 색상은 믿을 수 없을 것입니다!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -포도 주스 900 ml;
- -옥수수 가루 200g;
- -호두 1 컵;
- -4 큰술. 설탕 큰 스푼;
- -2 큰술. 코코넛 플레이크 스푼.
사용 설명서
1
커피 분쇄기로 옥수수 가루를 밀가루 상태로 분쇄하십시오. 디저트 용 주스는 물론 어두운 포도 품종 또는 품종의 혼합물로 만든 수제를 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 딸기 주스를 직접 짜고 싶지 않으면 포도 주스로 디저트를 준비 할 수도 있습니다.
2
450ml의 포도 주스에 옥수수 가루를 넣고 섞습니다. 주스의 후반에 설탕을 넣고 끓입니다. 당신의 취향에 설탕의 양을 추가하십시오-그것은 주스의 단맛에 달려 있습니다. 차가운 주스에 희석 된 옥수수 가루의 끓는 주스에 얇은 스트림을 추가하십시오. 나무 주걱으로 끊임없이 저어 주면서 두껍게 될 때까지 주스를 끓입니다. 10-12 분이 걸립니다.
3
분쇄 된 호두를 실리콘 몰드에 붓고 뜨거운 포도 덩어리를 맨 위에 놓습니다. Pelamusha는 유리 또는 금속 형태로 배치 할 수 있지만 먼저이 곰팡이를 물에 담그십시오. 포도 디저트를 냉장고에 2-3 시간 동안 넣어 잘 식히십시오.
4
서빙하기 전에 그루지야 어 디저트를 접시에 넣고 호두 등으로 장식하십시오.