딸기는 여름의 또 다른 장점입니다. 그들로부터 잼과 설탕에 절인 과일뿐만 아니라 요리 할 수 있습니다. 차가운 딸기 수프와 같은 특별한 디저트를 만드는 것이 좋습니다. 성인과 어린이 모두에게 호소합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -딸기-300g;
- -1 레몬 주스;
- -설탕-150g + 2 큰술;
- -감자 전분-2 티스푼;
- -박하-2 가지;
- -계란-2 개;
- -소금-1 꼬집음.
사용 설명서
1
이 요리는 머랭과 함께 제공되어야하므로 준비부터 시작할 가치가 있습니다. 계란을 깨고 노른자와 흰자를 분리하십시오. 첫 번째 소금과 소금을 섞어 거품으로 채 웁니다. 그런 다음 휘핑 된 흰색에 150 그램의 설탕을 넣고 감자 전분 1 티스푼을 넣으십시오. 혼합물을 10 분 동안 치십시오.
2
결과 혼합물은 특수 생과자 가방으로 옮겨야합니다. 오븐을 110 도로 예열하십시오. 가열하는 동안 작은 크기의 머랭을 베이킹 시트에 놓고 그들 사이에 최소 3 센티미터가 있도록하십시오. 60 분 동안 구워 보내십시오. 준비가되면 오븐을 열고 직접 식히십시오.
3
딸기로 다음과 같이하십시오: 철저히 헹구고 조각으로 자르고 별도의 컵으로 옮기십시오. 민트에서는 나뭇 가지에서 나뭇잎을 분리하십시오. 잎은 으깬 다음 다진 베리에 첨가해야합니다.
4
스튜 냄비를 가지고 1 리터의 물을 붓습니다. 물이 끓기 시작하면 비벼 진 레몬 껍질과 레몬 주스를 넣으십시오.
5
전분과 설탕 2 큰술을 유리에 붓고 50 밀리리터의 물로 채 웁니다. 결과 용액을 혼합하고 레몬 향과 주스가 든 냄비에 부어 넣으십시오. 혼합물을 3 분 동안 끓인다.
6
스토브에서 뜨거운 시럽을 제거하고 잘게 썬 딸기와 결합하십시오. 모든 것을 철저히 혼합하고 접시를 식히십시오. 식힌 다음 냉장고에 2 시간 동안 두십시오. 차가운 딸기 수프가 준비되었습니다!
