아보카도는 가장 영양가 높고 칼로리가 높은 과일입니다. 아보카도가 성숙하면 기름진 구조와 버터와 비슷한 맛이납니다. 그러나 상점에서 일반적으로 미성숙 아보카도는 판매되며 성숙한 과일보다 품질이 떨어집니다.
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당신은 필요합니다
아보카도, 종이 또는 비닐 봉투, 바나나 또는 토마토.
사용 설명서
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아보카도의 숙성은 태아의 부드러움에 의해 결정됩니다. 누르면 과일이 약간 짜지면 성숙한 것으로 간주 될 수 있습니다. 그리고 힘들다면 숙성을위한 시간이 필요합니다. 흥미롭게도, 아보카도는 나무에 매달려도 끝까지 익지 않습니다. 열매는 몇 달 동안 멈춰서 열화되지 않을 수 있지만, 수확 후 며칠 안에 익습니다.
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가장 유용한 아보카도는 숙성 후가됩니다. 성숙한 아보카도의 칼로리 함량은 208Kcal이며 단백질은 2g, 지방은 20g, 탄수화물은 7.4g입니다 잘 익은 과일의 살은 크림 같은 견과류 맛이 나는 크림 또는 버터와 같습니다. 아보카도에는 비타민과 미네랄, 특히 비타민 B와 E가 풍부합니다. 규칙적으로 아보카도를 사용하면 스트레스가 많은 상황을 다루기가 더 쉬워지고 피부가 더 부드러워집니다.
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아보카도는 일반적으로 견고하고 잘 익은 형태로 판매됩니다. 몇 주 안에, 태아는 손가락으로 눌렀을 때 찌그러짐이 남을 정도로 성숙 해지고 부드러워집니다. 바나나 나 토마토로 아보카도를 넣어 숙성 과정을 가속화 할 수 있습니다. 사실 바나나와 토마토를 익히면 천연 가스 에틸렌이 방출되어 모든 채소와 과일의 빠른 숙성에 기여합니다.
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종이나 비닐 봉지를 가지고 바나나 몇 조각 또는 토마토와 아보카도 몇 조각을 넣는다. 가방을 단단히 묶고 실내 온도가있는 방에 하루 동안 두십시오. 하루가 지나면 태아를 누르고 성숙을 확인하십시오. 그래도 부드럽 지 않으면 하루 더 놓아 두십시오. 아보카도가 이틀 동안 패키지로 흘린 후에는 완전히 성숙하고 성숙한 과일의 모든 자질과 혜택을 얻어야합니다.
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잘 익은 아보카도는 빵에 뿌려지고 수프와 샐러드에 첨가하고 그것을 기반으로 풍미있는 소스를 만들 수 있습니다. 그것은 날 것으로 먹을 수도 있습니다. 왜냐하면 둘레를 따라 아보카도를 자르고 결과 반쪽을 다른 방향으로 돌려야합니다. 껍질을 벗기고 자른 아보카도는 산화되어 색이 변하여 매력적이지 않은 외관과 맛을 얻습니다. 이를 방지하려면 아보카도 펄프에 레몬 또는 라임 주스를 첨가해야합니다.
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아보카도의 돌과 잎은 위험하고 인체에 해를 끼칠 수있는 독성 물질로 구성되어 있습니다. 이 물질은 알레르기 반응과 소화 장애를 유발합니다. 아보카도 씨앗을 문지르면 기분이 좋아집니다.