모짜렐라를 곁들인 야채 스튜는 축제 테이블을위한 훌륭한 전채입니다. 이러한 요리는 적은 요리 시간과 최소 비용이 필요합니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -중간 가지 2 개;
- -호박 1 개;
- -버섯 700g;
- -활 1 개;
- -피망 1 개;
- -토마토 3 개;
- -마늘 3 치아.;
- -모짜렐라 (작은 공) 100g;
- -올리브 오일;
- -채소;
- -후추, 소금.
사용 설명서
1
버섯을 작은 입방체로 자르고 물로 채우고 끓입니다. 거품을 제거하고 15-20 분 동안 저열로 요리하십시오. 준비된 버섯을 소쿠리에 넣으십시오.
2
피망의 핵심. 양파를 자르십시오. 가지, 호박, 후추를 작은 입방체로 자릅니다. 굵은 강판에 토마토를 뿌립니다.
3
프라이팬과 소테 양파에 기름을 데 웁니다. 후추를 넣고 5 분간 끓인다. 가지와 호박을 넣고 10 분 후에 토마토를 넣고 15 분 동안 덮고 끓입니다.
4
야채에 버섯을 넣고 10 분 동안 소금과 후추로 요리하십시오. 허브와 다진 마늘을 뿌려 몇 분 후에 열에서 제거하십시오. 모짜렐라를 넣고 뚜껑 아래 15 분 동안 그대로 두십시오.