당근 캐서롤-맛과 혜택의 최상의 조합. 이 요리는 점심이나 차에 큰 도움이 될 것입니다. 캐서롤을 풍부하고 육즙이 많이 만들려면 생 야채 만 사용하여 요리하십시오. 추가 재료를 선택할 때 당근은 다양한 음식과 잘 어울리므로 실험을 두려워하지 마십시오.
레시피를 선택하십시오
당근 캐서롤을 만들려면 다음이 필요합니다.
-당근-3 개;
-계란-2 개;
-베이킹 파우더-0.5 tsp;
-설탕-100 g;
-밀가루-100 g;
-버터.
당근 갈기. 설탕으로 채운 계란을 넣으십시오. 계란-당근 혼합물에 베이킹 파우더와 식힌 녹은 버터를 붓습니다. 반죽이 부드러워 질 때까지 저어줍니다.
이 조리법을 위해 당근을 잘게 다질 필요는 없습니다. 미세한 강판을 통해 갈거나 블렌더를 사용할 수 있습니다.
베이킹 접시를 준비하십시오. 이렇게하려면 버터로 기름을 바르고 소량의 밀가루로 뿌린다. 반죽을 놓고 부드럽게 평평하게하십시오. 접시를 180 ° C의 온도에서 20 분 동안 굽습니다. 캐서롤이 구워지면 열을 끄고 오븐에 5-10 분 동안 그대로 두십시오.
치즈와 야채가 들어간 당근 캐서롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.
-콜리 플라워-200 g;
-당근-3 개;
-양파-1 PC;
-달콤한 피망-2 개;
-계란-1 PC;
-우유-0.5 컵;
-사워 크림-200 ml;
-토마토-1 PC;
-치즈-200g;
-버터;
-허브, 향신료-맛.
콜리 플라워를 꽃이 핌으로 나눕니다. 후추 씨앗, 씻어서 스트립으로 자릅니다. 양파를 자르십시오. 굵은 강판을 통해 당근을 갈아줍니다.
황금이 될 때까지 양파를 볶고 후추, 양배추 및 당근을 넣으십시오. 향신료를 부어 10 분간 끓인다. 버터로 금형에 윤활유를 바릅니다. 튀긴 야채를 고른 층에 넣으십시오.
계란을 때리고 우유와 사워 크림을 넣으십시오. 결과 소스에 다진 허브를 넣고 향신료를 부으십시오. 셔플. 결과 혼합물로 야채를 부으십시오. 접시 위에 얇게 썬 토마토와 강판 치즈를 놓습니다. 캐서롤을 15 분 동안 굽습니다.
코티지 치즈가 들어간 당근 캐서롤의 경우 다음 성분이 필요합니다.
-당근-2 개;
-코티지 치즈-500g;
-계란-3 개;
-설탕-100 g;
-사워 크림-4-5 큰 술;
-소다-0.2 tsp;
-양질의 거친 밀가루-5 큰술
-양귀비-1 tsp;
-바닐린.
코티지 치즈를 체로 문지릅니다. 설탕, 바닐라 및 계란을 첨가하십시오. 매끄러 워질 때까지 철저히 연마하십시오. 사워 크림 한 숟가락과 물을 따로 혼합하고 혼합물을 코티지 치즈가 든 그릇에 옮깁니다.
믹서로 결과 덩어리를 이기고 5 ~ 10 분 동안 제거하십시오. 당근을 미세한 강판으로 갈아서 반죽에 옮깁니다. 양귀비 씨앗과 양질의 거친 밀가루도 추가하십시오. 셔플.
재량에 따라 반죽에 다양한 향신료와 제품을 추가 할 수 있습니다. 건포도와 같은 필수 성분은 캐서롤에 풍미를 더합니다.
베이킹 접시에 기름을 바르고 양질의 거친 밀가루를 뿌린다. 반죽을 놓으십시오. 남은 사워 크림으로 반죽을 덮고 오븐에 넣으십시오. 캐서롤을 200 ° C에서 20 ~ 30 분 동안 굽습니다. 뜨거운 봉사.
사과와 함께 육즙이 많은 당근 캐서롤을 준비하려면 다음이 필요합니다.
-당근-300g;
-사과-200g;
-계란-2 개;
-밀가루-3 큰술;
-베이킹 파우더-0.5 tsp;
-계피-0.5 tsp;
-건포도-맛.
거품이 날 때까지 설탕으로 계란을 치십시오. 고기 분쇄기를 통해 사과와 당근을 스크롤하십시오. 과도한 유체를 배출하십시오. 계란 혼합물, 밀가루, 계피 및 건포도를 첨가하십시오. 부드럽게 섞는다. 기름을 바른 베이킹 접시에 덩어리를 넣고 30 분 동안 오븐에 넣습니다. 접시를 200 ° C에서 굽습니다.