채식인은 식물성 음식을 먹는 경향이 있습니다. 식단의 절반 이상이 야채입니다. 그들은 반드시이 요리를 좋아할뿐만 아니라 영양을 모니터링하는 사람들에게도 좋아할 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -흰 양배추-800 g;
- -통조림 팥-400g;
- -당근-2 PC;
- -양파-2 개;
- -오렌지 주스-100 ml;
- -다진 딜과 파슬리-2 큰 스푼;
- -카레 양념-2 티스푼;
- -육두구-1 꼬집음;
- -소금;
- -밀가루-1.5 큰 스푼.
사용 설명서
1
먼저 양파와 당근을 볶아야합니다. 첫 번째를 갈아서 두 번째를 강판에 문지릅니다. 야채를 섞고 냄비에 옮겨 6-7 분 동안 요리하십시오.
2
당근과 양파가 튀겨지면 통조림 콩과 채소에 다음 성분을 첨가해야합니다. 또한 육두구와 후추, 소금을 혼합물에 첨가하십시오. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
3
양배추 머리에서 큰 시트를 찢습니다. 냄비에 물을 붓고 소금을 넣고 끓입니다. 양배추를 끓는 물에 4-5 분 동안 낮추십시오. 즉 반쯤 익힐 때까지 요리해야합니다. 바닥에서 야채의 정맥을 조심스럽게 자르고 가운데를 약간 치십시오.
4
야채 혼합물을 준비된 양배추 잎으로 옮겨야합니다. 고르게 놓 이도록 분배하십시오. 채우기가 끝나면 양배추 잎을 롤 형태로 포장하십시오.
5
냄비에 밀가루를 1 분간 볶습니다. 그런 다음 냄비에 옮기고 양배추 잎이 끓는 200 밀리리터의 국물을 첨가하십시오. 오렌지 주스와 카레 양념도 넣으십시오. 끊임없이 저어 주면서 생성 된 혼합물을 끓인다. 그래서 우리는 채식 양배추 롤 소스를 얻었습니다.
6
베이킹 접시에 양배추를 채우고 소스로 붓고 20 분 동안 180 도의 온도로 예열 된 오븐에 넣으십시오. 카레가 준비된 채식 양배추 롤!
