밤색은 테이블에서 오랫동안 손님입니다. 저칼로리 함량과 독특한 구성으로 인해 밤색의 녹색 신 잎이 널리 사용되었습니다. 봄에 몸이 비타민을 요구하면 식물은 평범한 음식을 훌륭하게 보완하고 다양 화합니다.
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밤색의 장점
어린 잎에는 많은 옥살산이 있으며, 이는 choleretic 효과가 있습니다. 그 외에도 식물에는 많은 유용한 물질이 포함되어 있습니다.
- 음식을 더 빨리 소화하는 데 도움이되는 말산;
- 봄 비타민 결핍 기간에 필요한 비타민 C;
- 단백질, 카로틴, 철-젊음, 건강, 미용 유지 보조원;
- 살균 효과가있는 타닌.
최소 칼로리 함량 (100g 당 19kcal 만)을 사용하면 체형에 해를 끼치 지 않으면 서 건강한 채소를 먹을 수 있습니다.
사용 방법
가장 좋은 해결책은 잎을 먼저 씻은 후 정원에서 직접 잎을 먹는 것입니다. 따라서 필요한 구성 요소가 완전히 흡수됩니다.
겨울 동안 밤색을 얼리는 방법은 오랫동안 알려져 왔습니다. 내한성 덕분에 모든 유리한 특성을 유지합니다. 전통적으로 인기있는 케이크, 첫 코스, 놀라운 식물을 기반으로 한 젤리. 소금에 절이고 얼면 추운 계절에 여름을 연상시키는 맛있는 요리를 만들 수 있습니다.
사용하는 유일한 제한은 위 질환입니다. 산성도가 높은 위염에 대한 밤색에 관여하지 마십시오.