케이크 "Currant in Chocolate"는 구입 한 디저트보다 열등하지 않습니다. 테이블에서 아름답게 보이며 매우 섬세하며 맛이 좋은 건포도와 초콜릿의 향기!
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -크림 33 % 지방 200g;
- -설탕 150g;
- -다크 초콜릿 100g, 붉은 건포도, 크림 15 % 지방;
- -90 g 밀가루;
- -코코아 가루 40g;
- -계란 3 개;
- -베이킹 파우더 1 티스푼;
- -크림 증점제.
사용 설명서
1
밀가루와 베이킹 파우더, 코코아 파우더를 섞는다. 닭고기 달걀을 설탕으로 치십시오. 뜨거운 물로 냄비에 달걀 그릇을 놓고 덩어리가 3 번 증가 할 때까지 8-10 분 동안 치십시오. 밀가루 혼합물을 숟가락으로 천천히 저어줍니다.
2
곰팡이의 바닥을 베이킹 페이퍼로 덮고 그리스를 바르고 반죽을 부어 넣고 180 도의 온도에서 25-30 분 동안 굽습니다. 완성 된 비스킷을 와이어 랙에서 식힌 다음 케이크 3 개로 자릅니다.
3
15 % 지방의 열 크림은 끓이지 않습니다. 다크 초콜릿을 넣고 저어주세요-크림으로 완전히 녹여야합니다. 덩어리를 식히십시오. 안정적인 피크가 될 때까지 33 % 지방의 채찍 크림을 눈에 초콜릿 혼합물과 크림 증점제를 첨가하십시오.
4
비스킷 케이크에 크림을 묻히고 크림에 약간의 붉은 건포도를 넣으십시오 (냉동 할 수도 있습니다). 크림으로 케이크의 상단과 측면을 덮고 약간의 강판 초콜릿으로 뿌립니다. 건포도 딸기와 휘핑 크림으로 장식 할 수 있습니다. "초콜릿에 초콜릿"케이크를 냉장고에 2-3 시간 동안 넣은 다음 테이블에 제공 할 수 있습니다.