많은 사랑받는 미트볼 수프는 만들기가 매우 쉽습니다. 주부들은 다진 미트볼 요리의 비밀을 가지고 있습니다. 예를 들어, 약간의 양질의 거친 밀가루를 첨가하여 미트볼을 더 부드럽게 만들 수 있습니다.
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미트볼이 들어간 수프에는 야채, 감자, 당근, 양파가 필요합니다. 미트볼의 경우-다진 고기 400g과 양질의 거친 밀가루 2-3 큰술. 수프에 작은 당면을 추가 할 수 있습니다. 버터, 파슬리 뿌리, 베이 리프, 갈은 후추, 마늘 두 정향, 소금도 필요합니다.
파슬리 뿌리와 당근은 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자르거나 거친 강판에 창살입니다.
컵에 다진 고기를 채우고 작은 양파를 껍질을 벗기고 잘게 다진 고기에 다진 고기에 직접 갈아 입으십시오. 소금, 후추를 넣고 모든 것을 섞으십시오. 양질의 거친 밀가루를 붓고 다시 섞으십시오. 미트볼을 만드는 손, 도마에 올려 놓으십시오.
2 리터의 물을 팬에 붓고 불에 넣습니다. 물이 끓으면 순차적으로 소금을 바르고 낮추어야합니다.
-미트볼, 당근 및 파슬리 조각, 15 분 동안 끓으십시오.
-다진 감자, 베이 잎, 마늘, 감자가 준비 될 때까지 요리하십시오.
-소수의 당면, 수프를 끓여서 열에서 제거하십시오.
이제 수프에 기름과 허브를 넣고 뚜껑으로 팬을 덮고 10-15 분 동안 그대로 두십시오.
수프가 주입되면 서빙 플레이트에 부어 넣으십시오. 겨자에 약간 기름칠을 한 신선한 빵을 제공하는 것이 좋습니다.