당신은 당신의 사랑하는 사람이나 손님의 가족이나 휴일 테이블에서 열렬한 칭찬을 듣고 싶습니까? 이렇게하려면 흥미롭고 맛있는 요리를 요리하십시오. 맛있는 아침 식사, 점심 및 저녁 식사 또는 축제 테이블의 경우 채우는 퍼프 페이스 트리 바구니가 적합합니다. 그들은 "기쁨"이라고 불립니다.
레시피를 선택하십시오
다음이 필요합니다.
퍼프 페이스 트리를 준비하려면:
- 밀가루-6 큰술;
- 마가린-400 g;
- 물-1.5 큰술;
- 소금-0.5 tsp;
- 시트르산-0.5 tsp;
- 말린 콩-금형.
충전물을 준비하려면:
- 감자-5 개;
- 새우-250 g;
- 신선한 오이-1 PC;
- 치즈-100g;
- 마요네즈-2 큰술;
- 주황색-1 개
장식용:
- 상추;
- 채소, 올리브, 올리브;
- 절인 야채.
"기쁨"이라는 퍼프 바구니의 기본은 퍼프 페이스 트리입니다. 퍼프 페이스 트리를 만들기위한 다양한 요리법이 있습니다. 조리법 중 하나는 효모가없는 퍼프 페이스 트리입니다. 밀가루 6 잔을 깨끗하고 건조하며 식탁에 붓습니다. 베이킹 용 연화 마가린, 큐브로 자르고 밀가루에 첨가하십시오. 부드럽게 될 때까지 손으로 모든 것을 섞으십시오. 그런 다음 1.5 컵의 물을 작은 그릇에 붓고 0.5 티스푼의 소금과 같은 양의 구연산을 넣으십시오. 밀가루 덩어리에 구멍을 만들고 손바닥으로 덩어리를 모으는 것처럼 약간의 물을 붓습니다 (그러나 반죽하지 마십시오). 우리는 물이 다 떨어질 때까지 이것을합니다. 우리는 모든 것을 단일 덩어리로 모으고 플라스틱 랩으로 싸서 밤 동안 냉장고에 넣습니다.
다음 단계는 바구니를 준비하는 것입니다. 롤링 핀으로 반죽을 굴리고 금형 크기에 초점을 맞춰 사각형으로 자릅니다. 곰팡이에 물을 적셔 반죽에 사각형을 넣고 여분을 제거하십시오. 베이킹 페이퍼로 덮고 말린 콩을 뿌려 모양을 만듭니다.
오븐을 200 도로 예열하고 퍼프 바스켓을 7 분 동안 굽습니다. 식힌 다음 바스켓을 틀에서 꺼냅니다.
이제 채우기를 준비하십시오. 껍질에 감자를 삶아 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 소금물에 새우를 삶아 레몬 주스를 뿌리고 껍질을 벗기십시오. 오렌지 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 신선한 오이는 갈거나 잘게 다질 수 있습니다. 치즈를 창살. 채소를 잘게 썬다. 마요네즈와 모든 것을 섞는다.
각 퍼프 바구니에 숟가락으로 채우고 올리브 또는 올리브, 작은 오렌지 조각, 새우 전체를 장식하십시오.
퍼프 바구니를 양상추와 절인 야채가 든 접시에 넣으십시오.