초콜릿은 완벽한 디저트이자 맛있는 최음제입니다. 초콜릿 파이는 축제 테이블에 잘 어울리 며 헤이즐넛과 호두가 들어간 초콜릿 케이크에 제안 된 레시피는 요리가 저녁의 하이라이트가 될 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 테스트를 위해:
- 밀가루 250g
- 버터 150g
- 설탕 75g
- 계란 1 개
- 코코아 3 티스푼
- 충전 용:
- 2 작은 술 카네이션
- 다크 초콜릿 400g
- 버터 300g
- 설탕 90g
- 계란 4 개 + 노른자 6 개
- 150 gr 너트
사용 설명서
1
계란, 밀가루, 설탕, 버터 및 코코아를 혼합하여 반죽을 만드십시오. 결과 혼합물을 단단한 공에 넣고 호일로 싸서 30 분 동안 냉장고에 두십시오.
2
오븐을 180도 넣고 식힌 반죽을 꺼내서 굴립니다. 그런 다음 금형에 배치하십시오. 포크 나 나이프로 여러 번 구멍을 뚫은 다음 30 분 동안 굽습니다.
3
케이크가 오븐에 녹아있는 동안 버터, 정향 및 초콜릿을 녹인 다음 견과류 (이 경우 헤이즐넛)를 넣고 조금 식히십시오.
4
계란과 설탕을 때리고 초콜릿에 넣으십시오.
5
결과 초콜릿 덩어리를 케이크에 붓고 5 분 동안 골고루 분배하십시오.
유용한 조언
액체 중심이있는 파이를 얻으려면 즉시 파이로 진행할 수 있습니다. 또는 충전을 두껍게하기 위해 몇 시간을 기다릴 수 있습니다.