오늘날 "모피 코트 아래 청어"샐러드는 "올리비에"만큼 다 성분 샐러드 애호가들 사이에서 인기를 얻고 있으며 모든 휴일 테이블에서 그 자리를 차지하고 있습니다. 휴가를위한 샐러드를 준비하고 독특한 맛으로 손님을 기쁘게하십시오.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -4 청어 필레 (약 300g)
- 전구 2 개
- -2 큰 감자
- 당근 1 개
- 사탕무 -3
- 계란
- 마요네즈 -250g
사용 설명서
1
모든 야채를 씻고 익을 때까지 끓여 삶은 계란을 요리하십시오. 감자를 껍질을 벗기십시오. 당근과 사탕무를 작은 입방체 또는 창살로 자릅니다. 양파를 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다.
2
뼈에서 청어를 제거하고 중간 조각으로 자릅니다. 샐러드를 층에 놓으십시오. 바닥에 다진 양파를 반으로 놓습니다. 다음으로 다진 청어 필레를 놓습니다. 다진 양파의 절반을 뿌려 마요네즈로 관대하게 기름칠하십시오. 감자를 깔고 마요네즈로 레이어에 조심스럽게 기름칠하십시오.
3
다음으로 당근 층과 마요네즈 소스 층을 만듭니다. 마지막 비트로 비벼 진 사탕무를 넣고 마요네즈로 약간 압축합니다. 잘게 썬 달걀 흰자위와 딜로 샐러드를 장식하십시오. 샐러드를 냉장고에 몇 시간 담그고 서빙하십시오.