샐러드를식이 요법으로 만들기 위해서는 야채, 허브를 만드는 것이 기본입니다. 레시피가 고기 또는 해산물을 사용하는 경우 볶지 말고 삶거나 구워야합니다. 저칼로리 간식 소스는 기름, 저지방 사워 크림, 감귤 주스, 천연 요구르트로 준비해야합니다.
레시피를 선택하십시오
식이 비네 그레트
성분
- 사탕무-280-300 g;
- 당근-280-300 g;
- 콩-120-140 g;
- 녹색 완두콩 (통조림)-120-140 g;
- 올리브 오일-2-3 큰술. l.;
- 소금, 향신료, 모든 허브-맛.
요리:
사탕무를 큰 호일로 피부에 바로 감싸십시오. 부드럽게 될 때까지 오븐에서 굽습니다. 야채의 준비는 날카로운 칼로 코팅을 통해 직접 확인할 수 있습니다.
부드러워 질 때까지 당근과 콩을 요리하십시오. 콩류는 통조림 형태로 사용할 수 있습니다. 흰 콩과 팥이 모두 가능합니다. 완두콩에서 매리 네이드를 배출하십시오. 소쿠리에 가볍게 말리십시오.
완성 된 당근을 깔끔한 중간 큐브로 자릅니다. 또한 냉각 된 사탕무를 갈아줍니다. 완두콩과 콩으로 모든 것을 섞으십시오.
고품질 올리브 오일의 양념을 위해 좋아하는 향신료, 고급 소금 및 다진 채소를 보내십시오 (파는 완성 된 요리를 매우 장식합니다). 후자는 맛에 추가됩니다. 채소는 그러한 샐러드에서 선택적인 성분입니다. 결과물을 간식에 붓습니다.
치즈 샐러드
성분
- 모짜렐라-180-200 g;
- 신선한 바질-1 묶음;
- 토마토-600-650g;
- 올리브 오일-반 리터;
- 마늘-3-4 정향;
- 레몬 / 라임-1 PC;
- 소금, 향료-맛보기;
- 곡물 겨자-2 디저트 스푼.
요리:
아로마 머스타드 드레싱으로 맛있는 가벼운 샐러드를 준비하는 과정을 시작해야합니다. 작은 감귤류 (레몬 또는 석회는 중요하지 않음)를 그릇에 짜 넣으십시오. 신선한 모든 뼈를 조심스럽게 선택하십시오. 그것에 겨자를 추가하십시오. 취향과 달콤하고 매운 맛을 선택할 수 있습니다. 털 또는 두 개의 포크를 함께 접은 다음 부드럽게 될 때까지 모든 것을 섞으십시오.
결과물에 향신료를 보냅니다. 보통 충분한 검은 후추가 충분합니다. 소스와 마늘을 짠다. 그 양은 원하는대로 줄이거 나 늘릴 수 있습니다. 가볍게 털다. 혼합물을 기름이 든 반 리터 병에 부으십시오. 용기를 뚜껑으로 단단히 닫습니다. 흔들어 3-4 시간 이상 감기에 두십시오. 소스를 사용하기 전에 잘 흔들어주십시오.
이러한 전채의 경우 육즙이 잘 익은 달콤한 토마토를 선택해야합니다. 중간 크기의 무작위 조각으로 자릅니다. 분쇄 중에 나타나는 주스는 드레싱에 추가로 사용할 수 있습니다. 치즈를 더 큰 입방체로 만들어서 접시에 명확하게 느껴지도록합니다.
손으로 직접 씻어서 말린 바질을 찢습니다. 다른 준비된 재료와 섞으십시오. 모든 것을 소금에 담그고 병에서 소스를 부어 넣으십시오. 나머지 드레싱은 샐러드를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 향기롭고 맛있고 칼로리가 적습니다.
샐러드 "컬러"
성분
- 죽은 태아 (치즈)-180-200 g;
- 오이-1 PC;
- 토마토-2-4 개;
- 달콤한 고추-2-3 PC. (다른 색상);
- 붉은 양파-1 머리;
- 레몬-소엽;
- 분쇄 된 백리향, 오레가노, 딜, 색 고추의 소금과 조미료 혼합물-맛.
요리:
레시피에 선언 된 모든 야채를 흐르는 물로 헹굽니다. 원, 치즈, 토마토, 다른 색의 고추 (예: 빨강, 주황 노랑)로 오이를 입방체, 반 고리가있는 붉은 양파, 반지로 갈아서십시오. 공통 그릇에 모든 것을 함께 넣으십시오.
이 다이어트 치료는 드레싱없이 준비됩니다. 선언 된 모든 향신료로 뿌려 소금을 넣고 감귤 주스를 뿌릴 필요가 있습니다. 샘플을 채취하기 전에 접시에 모든 구성 요소가“알아”아로마를 교환하도록 약간의 주장을해야합니다.
견과류와 자두 간식
성분
- 사탕무-380-400 g;
- 자두 (건조)-80-100 g;
- 호두 (껍질 벗겨짐)-40-60 g;
- 저지방 사워 크림-2-3 큰술. l.;
- 소금, 향료, 과립 설탕 맛.
요리:
각 자두 베리로 손을 철저히 헹굽니다. 그 후 따뜻한 물로 채우고 약 1/4 시간 동안 그대로 두십시오. 끓는 물을 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 말린 과일은 단순히 샐러드의 맛을 끓여 망칠 것입니다. 찐 제품을 체에 버리고 과도한 액체가 배출되도록합니다. 각 베리를 잘게 썬다.
부드러워 질 때까지 요리하는 편리한 방법의 사탕무. 이렇게하려면 오븐에서 굽거나 호일로 미리 감싸거나 끓일 수 있습니다. 완성 된 뿌리 작물을 껍질을 벗기고 거친 강판으로 갈아서십시오. 날카로운 칼로 너트를 자르거나 특수 블렌더 노즐에서 가공하십시오.
준비된 모든 음식을 깊은 접시에 담으십시오. 그들에게 모래, 소금, 향료를 첨가하십시오. 저지방 유제품으로 간을 맛보세요. 사워 크림 외에도 두꺼운 케 피어 또는 무가당 천연 요구르트도 간식에 적합합니다. 후자에 약간 건조하거나 신선한 분쇄 된 마늘을 넣을 수도 있습니다.
호박의
성분
- 작은 어린 호박-1 PC;
- 파슬리-1/3 (모든 등급);
- 레몬 / 라임-반;
- 겨자 (일반 또는 디종)-반 작은 숟가락;
- 올리브 오일-¼ st;
- 간장-1 작은 숟가락;
- 소금과 마늘 맛.
요리:
어린 야채를 찾았다면 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 호박의 최적 크기는 매우 큰 오이보다 약간 큽니다. 그건 그렇고, 샐러드와 호박에 적합합니다. 야채를 헹구고 종이 타월로 두드려 말립니다.
얇은 긴 짚으로 다진 호박을 다진 것. 야채 절단은 작업을 단순화하는 데 도움이됩니다. 안주인에게 재고가 없으면 일반 나이프가 사용됩니다. 결과 짚에 큰 소금을 넣고 잘 섞는다. 소금에 절인 호박 필름으로 그릇을 조이고 추위에서 60-70 분 동안 제거하십시오.
드레싱을 위해 겨자, 다진 마늘 정향을 그릇에 섞으십시오. 후자는 1 ~ 4 PC에서 가져올 수 있습니다. 감귤 주스의 혼합물을 짜십시오. 필요한 경우 체를 통해 덩어리에 부어 뼈를 제거하십시오. 오일 후 오일을 첨가하십시오. 마지막 재료는 간장입니다. 액체 일관성이있는 클래식 제품을 선택하는 것이 가장 좋습니다.
서늘한 곳에서 스쿼시를 제거하십시오. 손으로 누르십시오. 다진 채소를 넣으십시오. 파슬리 외에도 실란트로를 사용할 수 있습니다. 향기로운 드레싱을 모두 따르십시오. 30 분 이상 동안 상쾌하게하십시오. 야채 샐러드를 아름다운 접시로 옮기고 삶은 닭 가슴살 또는 다른 저칼로리 고기, 가금류 접시의 반찬으로 제공하십시오.
샐러드 "위 스크"(또는 "브러쉬")
성분
- 사탕무, 당근, 사과-1 PC;
- 마늘-2 정향;
- 올리브 오일, 소금 맛.
요리:
간식이 실제로 체중 감량과 신체 정화에 기여하려면 모든 구성 요소를 원료로 사용해야합니다. 사탕무와 당근 껍질을 벗기십시오. 사과는 껍질을 벗기고 씨 상자 만 제거하십시오.
준비된 모든 과일을 중간 또는 큰 강판에 문지릅니다. 성분을 섞고 소금을 넣고 기름을 부으십시오.
이 샐러드는 체중 감량 과정을 가속화 할뿐만 아니라 내장을 정화합니다.
다이어트 치킨 전채
성분
- 치킨 필렛-2 개;
- 셀러리 뿌리와 모든 색의 달콤한 고추-1 pc;
- 천연 무가당 요구르트-풀 글라스 1 개;
- 잎자루 샐러리-3 잎자루;
- 간장-2-3 큰술. l.;
- 식초 (사과, 와인을 먹을 수 있음)-2 큰술;
- 파, 실란트로-2 묶음;
- 소금 맛.
요리:
닭고기를 헹구고 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 약간의 소금물로 프라이팬에게 보내십시오. 미백까지 요리하십시오. 식초, 간장을 팬에 붓고 닭고기를 약한 불로 6-7 분 동안 끓입니다.
씨앗을 제거하는 후추. 중간 조각으로 자릅니다. 야채가 샐러드에 밝은 색상을 추가하도록 노란색 또는 주황색을 사용하는 것이 가장 좋습니다.
굵은 강판으로 셀러리 뿌리를 껍질을 벗기고 자릅니다. 처리 액이 너무 물로 나오지 않도록 과량의 액체에서 결과 칩을 짜십시오. 그러나 너무 열심하지 마십시오. 칩은 건조해서는 안되며, 그러한 샐러드에서는 맛이 중요합니다. 셀러리 잎자루는 임의로 절단해야합니다. 모든 준비된 재료-혼합.
드레싱을하려면 요구르트에 소금을 바르고 잘게 썬 채소를 첨가해야합니다. 그녀의 치료를 따르십시오. 접시를 즉시 제공하십시오. 축제 테이블에도 적합합니다.
붉은 소금에 절인 생선
성분
- 샐러드 믹스-180-200 g;
- 약간 소금에 절인 생선-120-150g;
- 레몬 / 라임-1 PC;
- 소금, 후추, 기름-맛.
요리:
이러한 저칼로리 요리의 경우 그린 샐러드 또는 샐러드 믹스 만 사용할 수 있습니다. 모든 잎은 서로 분리되고 철저히 씻고 건조되어야합니다. 이렇게하려면 주방 수건으로 나뭇잎을 접고 비틀면됩니다. 다음으로-준비된 채소를 큰 샐러드 그릇에 보내십시오. 손으로 직접 크게 찢습니다.
선택된 감귤류에서 주스를 짜십시오. 그것을 긴장시키고 뚜껑이있는 용기에 부으십시오. 기름, 소금, 후추를 넣으십시오. 후자는 사용 직전에 가장 잘 연마됩니다. 이 경우 맛이 더 밝고 흥미로워집니다. 소스의 모든 구성 요소가 담긴 용기를 닫으십시오. 항아리를 잘 흔들어 소스의 모든 구성 요소를 섞으십시오. 이런 식으로 균일 성을 얻을 수 없다면 작은 털을 사용할 수 있습니다.
약간 소금에 절인 붉은 물고기를 작은 조각으로 자릅니다. 연어와 송어가 할 것입니다. 결과 조각을 샐러드 그릇에 보냅니다. 결과 소스로 모든 것을 뿌린다. 저녁 식사를 위해 원래 간식을 제공하십시오. 다이어트 중 저녁 식사 또는 푸짐한 간식으로 훌륭한 옵션이 될 것입니다.