적절한 프랑스 점심은 항상 전채로 시작됩니다. 그런 다음 수프, 두 번째 요리 및 마지막으로 샐러드를 제공합니다. 샐러드는 항상 서로 조화를 이루는 간결한 제품으로 구성됩니다. 그들 중 하나는 알자스 치즈입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -녹두-600-700g;
- -단단한 치즈-100g;
- -바질-3 가지;
- -파프리카-0.5 큰술;
- -올리브 오일-2-3 큰술;
- -타라곤-맛보기;
- -소금-맛;
- -식초-1 큰술
사용 설명서
1
냄비에 물을 붓고 끓입니다. 콩을 부드럽게 넣고 부드럽게 될 때까지 요리하십시오. 시원하고 조각으로 자릅니다.
2
바질과 타라곤 가지의 잎을 작은 조각으로 찢습니다.
3
치즈를 얇은 스트립으로 자르고 콩에 넣고 섞습니다.
4
드레싱을 준비하십시오. 올리브 오일과 식초, 파프리카, 소금을 섞는다.
5
준비된 드레싱으로 샐러드를 부어 매운 허브를 뿌립니다. 샐러드를 아름다운 접시에 넣고 봉사하십시오. 이러한 샐러드는 좋은 와인의 맛을 손상시킬 수 있습니다.