샐러드 "모피 코트 아래 청어"-국가 새해 요리. 이 요리에는 많은 요리법이 있습니다. 고전적인 조리법에 따라 샐러드를 요리하거나 버섯을 추가하여 원본에 따라 요리 할 수 있습니다. 이것에서 맛은 고통받지 않고 향상됩니다. 나열된 재료에서 축제 샐러드 2 인분을 얻을 수 있습니다. 요리 시간은 30 분입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- • 청어 필레-400g
- • 양파 헤드
- • 기름-3 큰술.
- • 샴 피뇽 버섯-0.5 kg
- • 감자-3 개.
- • 당근-3 개.
- • 큰 사탕무
- • 마요네즈-100g
사용 설명서
1
감자, 당근 2 개와 사탕무를 끓입니다.
2
남은 당근을 씻고 갈기.
3
양파와 버섯을 자르고 볶습니다.
4
당근, 양파, 버섯을 섞는다. 고기 분쇄기를 통과 시키거나 믹서기에서 분쇄하십시오.
5
뼈에서 청어 필레를 껍질을 벗기고 자릅니다.
6
요리 판을 아름다운 접시에 놓고 첫 번째 층 인 청어를 낳습니다.
7
청어에 감자 층을 넣으십시오. 마요네즈와 함께 퍼지십시오.
8
감자 층에 다진 당근, 양파 및 버섯을 넣으십시오.
9
캐비어 위에 삶은 당근을 넣고 사탕무를 넣으십시오.
10
각 층을 짜내는 것이 매우 중요합니다. 그렇지 않으면 샐러드의 모양이 잘 유지되지 않습니다.
11
링을 제거하고 버섯, 청어 조각, 강판 삶은 계란 또는 신선한 허브로 샐러드를 장식하십시오.