게 막대기가 추가 된 샐러드는 오랫동안 많은 주부의 식탁에서 자부심을 가지고 있습니다. 이 해외 제품은 요리에 섬세하고 맛있는 맛을 제공합니다. 그리고 간식에 대한 재미있는 요리법을 알수록 휴일 테이블이 더 다양해질 것입니다.
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나는 "맛의 엑스트라 바간 자 (Extravaganza of Taste)"라고하는 게 스틱 샐러드 요리법을 여러분과 공유하고 싶습니다. 이 전채는 크랩 스틱과 함께 vinaigrette라고도합니다. 그리고 그 구성에는 삶은 사탕무가 있기 때문입니다. 원칙적 으로이 샐러드는 축제 테이블과 매일 저녁 모두에서 제공 될 수 있습니다.
요리를 위해서는 다음과 같은 구성 요소가 필요합니다.
-게 스틱-200 g;
-중간 크기의 삶은 사탕무-2 개;
-오징어-100g;
-절인 오이-2 개;
-삶은 당근-1 PC;
-양파-1 머리;
-식물성 기름-3-4 tbsp. l.:
-소금 맛.
게 스틱을 가능한 작게 자르십시오. 사탕무와 당근을 껍질을 벗기고 같은 크기의 정사각형으로 자르십시오. 양파를 얇게 반반 지로 자르고 빨대 또는 큐브가 들어간 절인 오이로 자릅니다.
흐르는 물에 오징어를 헹구고 (신선하게 얼린 경우) 지팡이를 제거하고 시체를 끓는 물에 60-90 초 동안 내립니다. 해산물을 더 오래 삶는 것은 권장하지 않습니다. 그렇지 않으면 "고무"가됩니다. 식힌 오징어는 스트립으로 자릅니다. 모든 재료가 준비되면 깊은 샐러드 그릇에 섞어 해바라기 기름과 향신료로 맛을냅니다. 다시 저어주고 봉사하십시오.
휴일 테이블에 간식을 제공하려는 경우 평평한 접시에 간식을 넣어 복잡한 모양을 만들 수 있습니다. 또는 허브의 어린 가지, 얇게 썬 크랩 스틱, 오징어 링, 올리브로 샐러드를 장식하십시오. 일반적으로 행사와 취향에 따라 접시 장식을 선택하십시오.