해산물 샐러드는 맛있을뿐만 아니라 건강합니다. 빨간 캐 비어로 장식 된 가볍고 아름다운 샐러드는 축제 테이블의 장식이 될 것이며 예외없이 모든 손님의 원래 취향을 기쁘게 할 수 있습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -게살 200g;
- -계란 3 개;
- -오징어 200g;
- -북경 양배추 5-6 장;
- -단단한 치즈 150g;
- -마요네즈;
- -빨간 캐비어 100g;
- -단백질 블랙 캐비어 100g;
- -보석 용 채소.
사용 설명서
1
요리 할 때까지 계란 세 개를 삶아 식히고 껍질을 벗기십시오. 약간 소금물에 오징어를 요리하고 식히십시오. 북경 샐러드 5-6 장을 씻고 가볍게 두 드린다.
2
해산물 샐러드의 첫 번째 레이어를 둥근 낮은 접시에 넣으십시오. 이렇게하려면 게살 한 팩의 내용물을 갈아서 넣으십시오. 마요네즈로 넉넉하게 윤활하십시오. 장식에 약간의 줄무늬가 남습니다.
3
계란 노른자를 문지르고 게살 위에 올려 놓습니다.
4
오징어를 작은 입방체로 자르고 세 번째 층을 깔고 마요네즈에 담그십시오.
5
북경 양배추를 얇은 스트립으로 자르고 샐러드에 넣고 마요네즈로 행동을 반복하십시오.
6
거친 강판에서 치즈를 창살에 넣은 다음 달걀 흰자위에 계란을 얹어 층 위에 놓고 마요네즈로 기름칠하십시오. 노른자와 다람쥐는 더 편리한 것처럼 칼로 부술 수 있습니다.
7
빨간색과 검은 색 캐비어, 게살 조각, 마요네즈, 허브로 샐러드를 장식하십시오.
유용한 조언
접시가 작고 두꺼운 경우 마요네즈를 내용물에 미리 반죽 한 다음 배치 할 수 있습니다. 샐러드를 더 잘 담 그려면 서빙하기 전에 2-3 시간 동안 요리 할 수 있지만 많은 마요네즈를 넣지 말고 냉장고에 접시를 남겨 두십시오. 그렇지 않으면 누출 될 수 있습니다.
해초가 아닌 단백질로 만든 검은 캐비아를 구입하는 것이 좋습니다. 맛이 덜합니다.