이 조리법에서 가장 놀라운 점은 여기의 호박이 요리되거나 조림되거나 튀겨지지 않고 신선하다는 것입니다. 다소 예기치 않은 것처럼 들리지만 결과는 확실히 맛있는 샐러드로 두 번 이상 요리하고 싶을 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -아루 굴라 그린 100g;
- -상추 잎 100g;
- -1 어린 호박 (호박);
- -자주색 양파 200g;
- -식물성 기름 100 ml;
- -50g의 준비된 겨자 (바람직하게는 곡물);
- -소금;
- -후추;
- -설탕;
- -식초.
사용 설명서
1
호박을 철저히 씻고 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하십시오. 그런 다음 작은 얇은 조각으로 자르거나 거친 강판으로 비벼 야합니다.
2
양파를 껍질을 벗기고 고리로 자르고 다진 호박에 넣으십시오. 그런 다음 모든 야채를 소금, 후추, 겨자와 올바르게 섞으십시오. 소량의 식초와 설탕을 식물성 기름에 부어 철저히 섞으십시오. 주스를 돋우기 위해이 혼합물을 10 분 동안 주입하십시오.
3
양상추 잎을 헹구고 손으로 작은 조각으로 골라 내십시오. 아루 굴라의 잎을 씻고 잘게 자르고 샐러드와 함께 깊은 샐러드 그릇으로 옮깁니다.
4
채소 위에 채소를 넣으십시오. 샐러드 드레싱 드레싱으로 야채를 주입하는 동안 눈에 띄는 주스를 사용하십시오. 딜과 파슬리의 장식으로 샐러드를 장식 할 수 있습니다.