"Caesar"라는 큰 이름은 많은 샐러드를 결합합니다. 이 요리는 놀라운 맛, 완벽하게 균형 잡힌 질감 및 포만감으로 미식가를 매료시킵니다. 전채 전채 요리법을 선택하고 훈제 가슴, 새우 또는 베이컨으로 시저를 요리하십시오.
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훈제 유방 시저 샐러드
성분
-400g 훈제 닭 가슴살;
-북경 양배추 400g;
-체리 토마토 150g;
-단단한 치즈 200g;
-1/2 컷 흰 덩어리;
-마늘 2 정향;
-딜 50g;
-마요네즈 100g;
-올리브 오일.
덩어리 조각의 껍질을 자르고 중심을 균일 한 입방체로 자르고 잘게 썬 딜과 섞으십시오. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 칼로 가볍게 부순다. 올리브 오일을 데우고 마늘을 잘 볶아서 꺼내십시오. 황금빛 갈색이 될 때까지 빵을 튀기고 끊임없이 저어 식히고 그릇에 넣으십시오.
흰 살코기를 뼈, 연골 및 피부에서 분리하여 임의로 자릅니다. 치즈를 굵은 강판에 rate습니다. 북경 양배추를 잘게 자르고 체리를 반으로 자릅니다. 깊은 그릇에 모든 재료를 넣고 봉사하십시오. 옆에 마요네즈가 든 냄비를 놓습니다. 크래커가 젖지 않도록 식사 전에 샐러드에 양념을하십시오.
새우 시저 샐러드
성분
-삶은 냉동 왕 새우 400g;
-로마노 샐러드 200g;
-체리 토마토 150g;
-40g의 파마산;
-연어 또는 치즈 맛이 나는 밀 크래커 1 봉지 (50 g);
-가벼운 마요네즈 80g;
-올리브 또는 식물성 기름.
실온에서 새우를 해동하십시오. 껍질에서 그들을 청소하고 머리를 제거하십시오. 냄비에 기름을 데우고 2-3 분 동안 해산물을 볶습니다. 양상추 잎을 손으로 찢고 마요네즈로 붓고 손으로 부드럽게 섞어 소스가 고르게 분포되도록하십시오. 로마노를 5 분간 담그고 토마토의 절반 또는 4 분의 1을 파마산으로 썰어 새우와 크래커로 자른다.
베이컨과 시저 샐러드
성분
-베이컨 6 스트립;
-상추 300g;
-계란 2 개;
-흰 빵 3 조각;
-단단한 치즈 50g;
-천연 요구르트 50g;
-올리브 오일 70ml;
-1 큰술 레몬 주스;
-갈은 후추의 꼬집음;
-소금.
오븐에서 큐브 나 숫돌을 180oC에서 건조 시키십시오. 작은 그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 후추, 1/3 작은 술로 요구르트를 흔든다. 소금. 마른 프라이팬에 베이컨을 볶습니다. 계란을 단단하게 삶아 껍질에서 풀어서 4 부분으로 자릅니다. 치즈를 잘게 으깬다. 샐러드 그릇을 찢어진 상추 잎으로 덮고 다른 모든 시저 구성 요소를 위에 놓고 크래커로 끝나고 요구르트 소스 위에 부어 넣으십시오.
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