가금류 롤은 메인 요리 또는 간식으로 제공 될 수 있습니다. 냉장 롤은 아침 샌드위치에 적합합니다. 모든 새를 사용하여 롤을 만들 수 있습니다. 맛있는 칠면조 요리는 매우 맛있고 부드럽습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 4-6 인분:
- -칠면조 필레-800g;
- -페타 치즈-200g;
- -움푹 파인 올리브-200g;
- -마늘 2-3 정향;
- -케이 퍼 2 큰술;
- -신선한 시금치 100g;
- -파슬리 한 무리와 백리향 어린 두 어린 가지;
- -올리브 오일;
- -소금과 후추.
사용 설명서
1
칠면조 필레 (바람직하게는 가슴살)는 반으로 자르지 만 완전히는 아닙니다. 우리는 책처럼 열립니다. 칠면조 필레를 잘라낸면을 위로하고 여러 층의 집착 필름으로 덮고 망치 또는 롤링 핀으로 고기를 찢지 않도록 노력하십시오!
2
충전물 얻기: 믹서기에서 케이 퍼, 올리브, 파슬리 및 마늘을 갈아서 바르십시오. 올리브 오일 2 큰술을 채우십시오. 우리는 치즈를 무너 뜨리고 백리향에서 줄기를 제거하고 백리향 잎을 치즈와 섞습니다.
3
시금치를 씻고 수건으로 말리십시오.
4
칠면조에서 필름을 제거하고 시금치 잎, 백리향 치즈, 올리브 혼합물, 마늘 및 기름 케이 퍼와 같은 순서로 채우십시오. 칠면조를 롤에 넣으십시오.
5
롤을 양피지에 최대한 단단히 싸십시오. 외부 포장 롤이 사탕과 닮도록 끝을 감싸십시오. 요리 중에 습기가 들어 가지 않도록 호일로 롤을 감 쌉니다.
6
바닥이 두꺼운 냄비에 롤을 넣고 중간까지 끓는 물에 부어 뚜껑 아래에서 최소 열 이상 50 분 동안 요리하십시오.
7
롤을 뜨겁거나 차갑게 식힌 다음 2 ~ 2.5 센티미터 두께의 깔끔한 조각으로 자릅니다.