필라델피아 롤은 정사각형 모양뿐만 아니라 실행 기술에서도 나머지 롤과 약간 다릅니다. 충전물과 쌀은 노리 잎이 아니라 연어로 포장됩니다. 요리 과정은 실제로 첫눈에 보일만큼 복잡하지 않습니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- -둥근 곡물 밥 200g
- -쌀 식초 20ml
- 연어 150g
- -시트 노리 (조류) 1 개
- -소프트 크림 치즈 150g
사용 설명서
1
잘 헹구고 물로 채우고 끓으십시오. 뚜껑을 제거하지 않고 약 15 분 동안 열을 줄이고 끓입니다. 요리 후 밥을 10-15 분 동안 식힌 후 식초로 맛을 낸다.
2
접착 필름으로 마키 사 (특수 롤 매트)를 감 쌉니다. 그 위에 노리 반을 넣고 밥을 뿌려 가장자리에서 약 1cm 정도 뒤로 물러서십시오.
3
우리는 노리의 후반부를 펼친 다음 크림 치즈를 많이 섭취했습니다.
4
재료를 깔고 매트를 끕니다. 이 경우 미래 롤에는 사각형 모양이 있어야합니다.
5
초밥 용 신선한 연어 또는 송어를 길이와 두께가 같은 얇은 조각으로 자릅니다. 서로 가까운 롤에 놓으십시오. 깔개로 덮고 부드럽게 물고기를 짜십시오.
6
날카로운 칼을 찬물에 적셔서 롤을 같은 부분으로 자릅니다. 서빙 할 때 생강으로 접시를 장식하는 것을 잊지 마십시오. 많이 드세요!
