부시 케이크가 왜 그렇게 부드럽고 통풍이 잘되는지 궁금한 적이 있습니까? 그리고 케이크의 기초가되는 Boucher 비스킷은 특별한 조리법에 따라 만들어지기 때문입니다.
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GOST에 따른 케이크 재료 "부시"의 목록
케이크 10 개를 준비하려면 다음이 필요합니다.
· 계란 3 개 (단백질과 노른자 분리);
밀가루 70-80g;
60-70 그램의 설탕;
· 가루 설탕 1 큰술;
크림 200g
· 100g의 녹은 다크 초콜릿;
· 약간 녹은 화이트 초콜릿.
