따뜻한 샐러드에 대한 간단한 요리법을 알면 풍성한 간식, 풍성한 간식 또는 점심이나 저녁 식사를 위해 전체 식사를 준비하기가 쉽습니다. 고온, 영양 성분 및 놀라운 맛으로 추운 날에는 편안하게 따뜻하게 해줄 것입니다.
레시피를 선택하십시오
당신은 필요합니다
- 파스타 샐러드의 경우:
- -300 g 파스타 튜브;
- -요리 된 소시지 또는 햄 200g;
- -1 작은 호박;
- -1 빨간색과 노란색 피망;
- -8 체리 토마토;
- -움푹 파인 올리브 12 개;
- -마늘 1 쪽
- -올리브 오일 80ml;
- -바질 10g;
- -1/3 tsp 마요라나;
- -소금.
- 고기 샐러드:
- -쇠고기 또는 송아지 500g;
- -피망 2 개;
- -보라색 양파 1 개;
- -10 작은 체리 토마토;
- -50g 양상추;
- -마늘 3 정향;
- -강판에 든 파마산 50g;
- -식물성 기름;
- -1 작은 술 마른 향신료의 혼합물 (흰 후추, 파슬리, 파프리카, 겨자);
- -소금.
- 채식 샐러드의 경우:
- -3 작은 호박;
- -당근 2 개;
- -1 큰 양파;
- -마늘 1 쪽
- -3 큰술. 케첩과 올리브 오일;
- -1/3 tsp 갈은 후추;
- -소금.
사용 설명서
1
파스타와 야채와 따뜻한 샐러드
모든 야채를 씻고 쟁반이나 종이 타월로 두드려 말립니다. 체리 토마토와 올리브를 반으로 자릅니다. 고추와 호박을 작은 입방체로 자르고 부드러워 질 때까지 계속 저어 주면서 소량의 올리브 오일을 적당한 열로 볶습니다.
2
팬을 끓인 소금물에 파스타를 버리고 포장 지침에 명시된대로 조리하십시오. 소쿠리에 버리고 잘 흔들어 깊은 샐러드 보울로 옮깁니다. 신선하고 조리 된 야채, 갈은 마늘 및 다진 소시지 / 햄을 넣습니다.
3
남은 올리브 오일을 붓고 마요라나 다진 바질, 소금으로 맛을 내고 부드럽게 섞습니다. 샐러드를 바로 드십시오.
4
튀긴 고기와 따뜻한 샐러드
특수 프레스 또는 강판에서 마늘을 갈아서 으십시오. 피망을 반 고리로 자릅니다. 식물성 기름을 데우고 가끔씩 저어 주면서 5-7 분 동안 두 야채를 흠뻑 적신다.
5
쇠고기 / 송아지를 긴 조각으로 자르고 마른 향신료를 뿌려 손으로 반죽하십시오. 고추가 익힌 팬에 약간의 기름을 붓고 조심스럽게 가열하여 연기가 나도록합니다. 모든 조각이 빵 껍질로 덮여 있도록 고기를 빨리 볶은 다음 온도를 최소로 낮추고 요리 될 때까지 어둡게하십시오.
6
양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 손가락으로 샐러드를 찢고 토마토를 통째로 두십시오. 준비된 모든 재료를 깊은 접시에 넣고 소금을 넣고 강판에 파마산을 뿌린 다음 즉시 테이블로 가져옵니다.
7
채식 따뜻한 샐러드
호박과 양파에서 껍질과 껍질을 제거하고 모든 것을 입방체로 자릅니다. 굵은 강판이나 한식 전채에 당근을 뿌린다.
8
올리브 오일과 함께 냄비에 양파와 당근 조각을 넣고 중불로 5 분 동안 볶은 다음 호박, 다진 마늘을 넣고 케첩에 부어 넣으십시오. 접시를 덮고 온도를 가장 낮은 값으로 낮추고 야채를 20 분 동안 끓입니다.
9
샐러드 재료를 약간 갈색으로 만들려면 열을 켜십시오. 모든 것을 후추로 바르고 소금을 뿌리고 스토브에서 제거하십시오. 접시를 제공하거나 맛이 좋은 빵 한 그릇에 담아보세요.
유용한 조언
듀럼 밀에서 파스타를 가져가는 것이 좋습니다.
소고기 대신 칠면조 나 닭고기를 먹을 수 있습니다.
원하는 경우 요리가 끝나기 5 분 전에 피부에서 껍질을 벗긴 후 채식 샐러드에 토마토를 넣을 수 있습니다.